La presentación de esta campaña, que pone en marcha la Asociación Interprofesional del Cerdo ibérico  (ASICI), se enmarca dentro de los Programas de promoción e información de alimentos de la UE aprobados en 2020. Comprende un periodo de tres años (2021-2022-2023) y se desarrollará en el mercado interior (Francia, Alemania y España) y países terceros (China y México), con intención de dar continuidad al exitoso 'Ham Passion Tour'

Tiene como objetivos:

• Aumentar el conocimiento y el consumo de los Jamones Ibéricos, acercando los productos Ibéricos a los consumidores internacionales.

• Asociar los Jamones Ibéricos con los valores intrínsecos de los productos agroalimentarios europeos: calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria, bienestar animal y sostenibilidad medioambiental.

• Apostar por la información y la diferenciación de los productos como pilares estratégicos.

• Comunicar las características diferenciales de los Jamones Ibéricos y las garantías aportadas al consumidor (ÍTACA, precintos identificativos o APP Ibérico).

• Divulgar la versatilidad del producto y diversificar los momentos de consumo.

• Informar de las propiedades nutricionales y saludables de los productos Ibéricos.