El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa junto con la Federación Española de Asociaciones de Productores – Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), en la feria Internacional Paysalia Landscape, Garden & Sport Exhibition que se celebrará en Lyon (Francia) del 5 al 7 de diciembre de 2023.    

Paysalia es la feria paisajista líder en Francia que tiene lugar de forma bienal desde 2009.

En Paysalia tienen cabida todos los sectores implicados en la comercialización y producción sectorial (Producción de plantas, mantenimiento y tratamiento cultivos, materiales y suministros, equipos para agua y riego, suelos, medioambiente, diseño y paisajismo).

En el stand de España se encuentran agrupadas las siguientes empresas:

• BARNAPLANT, SL
• IF PLANTS PÉPINIÈRES
• CULTIUS PONÇ, SL
• VIVEROS MACÍAS
• VIVEROS MEDIPALM, SA
• VIVEROS ELCHE
• VIVERCID

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organiza junto con FIAB el pabellón agrupado de empresas españolas en la Feria Food Ingredients Europe que se celebra del 28 al 30 de noviembre de 2023 en Frankfurt – Alemania.

Es la principal feria del sector de ingredientes alimentarios en Europa donde se encuentran representados una gran variedad de subsectores como: acidulantes, aditivos, aminoácidos, antioxidantes, panadería y pastelería, mantequillas e ingredientes para untar, cereales..., y otros ingredientes básicos y productos semi-terminados, entre otros.

La feria cuenta con un formato híbrido de participación, combinando la feria física en Frankfurt y la feria virtual que se desarrolla del 20 al 30 de noviembre de 2023.

Las empresas participantes en esta ocasión son:

• JR SABATER: miel y siropes, salsas, vinagre
• JUAN NAVARRO GARCÍA, S.A.U.: especias.
• HUDISA: frutas y vegetales, congelados, frescos.
• SABATER: especias, pimentón
• ROKO: confitería y pastelería – decoraciones-, mermeladas, productos deshidratados, productos lácteos, helados, leche y batidos, postres y yogures, quesos, salsas.
• EMILIO ESTEBAN, S.A.: alimentación infantil, arroz, pasta y cereales, pan y harinas
• HISPANAGAR: condimentos
• IBEROQUINOA, S.L.: arroz, pasta & cereales
• PAPRIMUR: condimentos, especias, pimentón, productos deshidratados
• IBERFRUTA S.A.: conservas de frutas, conservas vegetales 
• TORRES, GA, SL: confitería y pastelería, productos deshidratados, te e infusiones
• CONESA GROUP: alimentación infantil, concentrados de tomate, conservas vegetales, productos deshidratados 
• DACSA GROUP: arroz, pasta y cereales, pan y harinas 
• HERBOSPICE GROUP: condimentos, especias, pimentón

La Gala de la Guía Michelín 2024 tiene lugar en el Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona el 28 de noviembre de 2023.

Se trata de un evento internacional en donde la prestigiosa guía reconoce a los mejores restaurantes y profesionales de la cocina y donde también se pone un acento especial sobre la sostenibilidad a través de la Estrella Verde MICHELIN, una distinción relativamente joven que está teniendo un gran impacto entre los chefs, los gourmets y los medios de comunicación por lo que supone como concepto, ya que reconoce a aquellos establecimientos, con independencia de su categoría, particularmente comprometidos con la gastronomía sostenible y el futuro del planeta. 

El MAPA participa en esta gala a través de la marca #alimentosdespaña que será la única marca vinculada a las nuevas distinciones de la edición 2024 como muestra de apoyo a la gastronomía sostenible y a las Estrellas Verdes..

Plazos de entrega de la documentación:

Se dará más de 1 mes de difusión al concurso (desde el 23 de noviembre). Las empresas interesadas en participar podrán enviar la documentación relacionada con las fases 1 (exclusión) y 2 (selección), hasta el 28 de diciembre, a las 12h.

PLMA Chicago se celebra del 12 al 14 de noviembre. La feria está organizada desde hace más de 40 años por la Private Label Manufacturers Association (PLMA), asociación privada de fabricantes de la gran distribución. Es una de las ferias más importantes de Estado Unidos a nivel de marcas de distribución.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa junto con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) en esta ferias gracias a un acuerdo de colaboración para difundir los Alimentos de España en el exterior. 

En el estand español estarán representadas las siguientes empresas:

• DELAFRUIT: Purés, smoothies, zumos y alimentación infantil.
• ELGORRIAGA: Confitería y chocolate.
• AGROSEVILLA: Aceituna.
• BORGES NATIONAL: Aceite de oliva.
• VIRTO GROUP BLENCOR: Productos congelados.
• MAEVA USA INC: Aceite de oliva.
• CALVO: Conservas de pescado.
• APISOL S.A: Miel.
• ARRUABARRENA: Confitería y pastelería.
• CONGELADOS DE NAVARRA: Productos congelados, verduras congeladas.
• MAHESO: Productos congelados, platos preparados.
• MAES HONEY: Miel.
• MUELOLIVA Y MINERVA: Aceite de oliva.
• WOFCO: productos congelados, pescados y mariscos procesados.
• ALNUT: Alimentación infantil.
• PROSOL. Café.
• INTERAL: Platos preparados, caldos, sopas, salsas y condimentos.
• CHOCOLATES TORRAS: Chocolate.
• MIGASA ACEITES. Aceite de oliva.
• PANAMAR: Panadería y bollería congelada.

Se celebra en Dubái – Emiratos Árabes Unidos (Dubai World Trade Center), del 7 al 9 de noviembre de 2023.

Esta feria se ha convertido en una plataforma internacional de negocios de dulces y snacks para Oriente Medio y Norte de África donde se presentan las últimas tendencias de los productos más innovadores de la industria del dulce.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, participa junto con FIAB en este evento gracias a un acuerdo de colaboración para dar a conocer los Alimentos de España en los mercados internacionales.

En el estand agrupado de España participan las siguientes empresas del sector del dulce: 

• COMERCIAL CHOCOLATES LACASA, S.A.: Confitería y pastelería - Chocolate, confitería y pastelería - Decoraciones, confitería y pastelería - Golosinas y caramelos, confitería y pastelería - turrón 
• MARSHMALLOWS INTERNATIONAL, SLU: Confitería y pastelería - Golosinas y caramelos
• MANOLET ALMONDS S.L.U.: Frutos secos y snacks 
• VIDAL GOLOSINAS, S.A.: Confitería y pastelería - Golosinas y caramelos
• EUROPRALINE S.L: Confitería y pastelería
• TOSTADEROS SOL DE ALBA, S.L.: Frutos secos y snacks, pan y harinas
• INDUSTRIAL BOMBONERA DEL SUR, S.L.: Confitería y pastelería - Chocolate, confitería y pastelería - Confitería 
• KEY ENTERPRISES SL: Confitería y pastelería - Golosinas y caramelos

Con el lema: “Abre los ojos a lo ecológico” se celebra del 2 al 5 de noviembre en IFEMA, Madrid la 38ª edición de BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable. Es un encuentro de referencia internacional que se sitúa entre los más importantes de estas características que tienen lugar en Europa. La larga trayectoria del evento, que lleva más de 35 ediciones en Madrid, pone de manifiesto el éxito del movimiento de la cultura biológica.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tendrá presencia en la feria dando visibilidad de la marca #alimentodespaña y a la campaña “Aquí somos ecológicos. Nada que esconder” que aparecerán en diversos soportes (entrada digital, revista BioCultura, newsletter semanal). Además #alimentosdespaña patrocina la demostración gastronómica que presenta el día 5 de noviembre a las 15:00 h el cocinero estrella verde Michelín Xanty Elías.

Su finalidad es contribuir a revalorizar los aceites de oliva virgen extra españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas y estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, mejorar la imagen y posición en el mercado del aceite de oliva y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de las características sensoriales de dicho aceite.

• Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Amargo 
• Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Dulce  
• Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Maduro 

• Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

El Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra se concederá al aceite que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química de entre las cuatro modalidades establecidas.

El plazo para presentar las solicitudes finaliza el 11 de diciembre de 2023.

En el marco del programa europeo de sostenibilidad: “Haz que tu forma de vivir y alimentarte cuente”, se celebrará el próximo 24 de octubre a las 10:00h, en el Instituto Cervantes de Bruselas, el 2º Foro lácteo que versará sobre Nutrición, residuo cero y sostenibilidad en el sector lácteo.

Es un congreso que apuesta por la sostenibilidad donde se une la historia y el presente de la gastronomía de sus 22 países. Se celebra en Huelva del 23 al 25 de octubre.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está presente en este congreso como medida de apoyo al sector gastronómico como patrocinador de la marca #alimentosdespaña que tendrá una presencia destacada en todos los elementos corporativos como la pantalla/escenario, publicidad en el libro de ponencias, programa del congreso, photocall, etc.

El periodo de ejecución de estos programas tanto de Estados Unidos como de Japón es de 2024 a 2026.

Las solicitudes deberán enviarse por correo electrónico a ambas asociaciones: D.O.P. CAVA, pcorreia@cava.wine y Consorcio Jamón Serrano Español, cdelhoyo@consorcioserrano.com antes del día 10 de noviembre del 2023.

Este congreso gastronómico que celebra su 25 aniversario, tendrá lugar en San Sebastián los días 9 al 11 de octubre.

En esta edición, que lleva como eslogan “25 años de experiencias y sus protagonistas", se centra en repasar los diferentes actores que han intervenido en las ediciones anteriores.  

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa como patrocinador principal con la marca #alimentosdespaña que estará presente en todas las notas de prensa y actividades que se desarrollen en el evento.

Además, el MAPA patrocina 2 ponencias:

• Lunes 9, a las 11:40 h, Digresión en torno a un producto típico del Mediterráneo, la gamba roja. Los ponentes con triple estrella Michelín son Quique Dacosta restaurante en Denia, Joan Roca, Chef en el Celler de Can Roca en Girona y moderado por Benjamín Lana director general de Vocento Gastronomía.
• Miércoles 11 de octubre a las 12:00 h, Las legumbres, con su aparente sencillez, columna vertebral del lenguaje culinario de Casa Marcial. Por el Chef de Casa Marcial, Nacho Manzano, dos estrellas Michelín.
  

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concede el Premio Alimentos de España en su XXXV edición.

La finalidad de este premio es promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos y reconocer su esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y de internacionalización, y en la elaboración de alimentos de calidad y su promoción.

Los premiados en las diferentes categorías son:

Premio Extraordinario Alimentos de España 2023

Gremio de los Panaderos, representados por la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN).

Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria

SAT N 2803 TROPS, Vélez-Málaga (Málaga).

Premio Alimentos de España a la Innovación

Bodega Matarromera, SL, Valbuena de Duero (Valladolid).

Premio Alimentos de España Iniciativa Emprendedora

Museo del Campo Majorero, SLU, Pájara (Las Palmas).

Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica 

Algas Atlánticas Algamar, SL, Pazos de Borbén (Pontevedra).

Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria 

SAT N 2803 Trops, Vélez-Málaga (Málaga).

Premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura 

Salazones Garre, SL, de San Pedro del Pinatar (Murcia).

Premio Alimentos de España a la Comunicación

Ediciones y Publicaciones Alimentarias, SA.

Premio Alimentos de España a la Promoción

Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), por la campaña «Despierta tu Sentido Ibérico».

Premio Alimentos de España a la Restauración 

L'Antic Hostal. SL, de Ulldecona (Tarragona).

Premio Alimentos de España a la Iniciativa para la Reducción del Desperdicio Alimentario 

Consum S. Coop. Silla (Valencia).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude a la 24ª edición de CONXEMAR, Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, que tendrá lugar en Vigo (Pontevedra) del 3 al 5 de octubre.

El stand del ministerio está identificado con el número 4B13, ubicado en el pabellón 4 del IFEVI (Instituto Ferial de Vigo).

CONXEMAR es la feria de referencia en Europa, y una de las más importantes del mundo en su sector. 

Sirve de punto de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria, e industria auxiliar (frío, embalajes, plásticos, etc.).

España es el país líder de la UE en la obtención de productos pesqueros con un volumen de capturas de más de 800.000 toneladas, una producción de más de 300.000 toneladas de productos provenientes de la acuicultura, del orden de 305.000 toneladas de conservas y semiconservas, y unas exportaciones de más de 1.200.000 toneladas (datos 2022).

Seis entidades estarán presentes en el stand del ministerio:

• ANFACO-CECOPESCA   (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos) - (Centro Técnico Nacional Conservación de Productos de la Pesca) 
• ANFABASA   (Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones)
• AEMPM    (Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid) 
• CAVIAR PIRINEA, S.L.U.    
• AVRAMAR SEAFOOD, S.L.    
• SADAIV GESTIÓN, S.L.U.   

La feria Fruit Attraction que tiene lugar del 3 al 5 de octubre en el recinto ferial de IFEMA en Madrid, se ha convertido en la herramienta comercial de referencia para la comercialización mundial de frutas y hortalizas 

En esta edición de 2023 el evento ocupa por primera vez 9 pabellones del recinto ferial.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en esta feria con un stand situado en la pabellón 5 (5-C01). En él mostrará la estrategia #alimentosdespaña bajo el lema "El país más rico del mundo" y estará acompañado de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva como coexpositor.

Entre las actividades que se realizarán, hay que destacar la presentación del programa europeo de promoción que lleva a cabo la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas (HORTIESPAÑA) que tiene como lema "es de invernadero.es". También se ofrecerá un vino español a los miembros del Comité Mixto de Frutas y Hortalizas de España, Francia, Italia y Portugal.

Por otro lado, el MAPA patrocina el espacio "Factoría Chef", situado entre los pabellones 6 y 8 donde reconocidos cocineros  muestran y ofrecen las posibilidades gastronómica de los productos hortofrutícolas.

El próximo día 25 de septiembre tendrá lugar en el Gran Hotel Inglés de Madrid la final de este concurso entre 6 finalistas (2 seleccionados por Hotel Tapa Tour Barcelona, 2 por Hotel Tapa Tour Madrid y 2 de otras localidades españolas) que defenderán sus propuestas ante un jurado formado por profesionales del mundo de la gastronomía y el vino.

El premio está organizado por Hotel Tapa Tour con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que tiene como objetivo revalorizar los productos españoles a través de la gastronomía de los hoteles. Está dirigido a cocineros de hoteles de todo el país que en esta edición han tenido que  concursar en 2 categorías: "Tapa Alimentos de España", inspirada en una receta de cocina nacional y maridada con vinos D.O. Ribera del Duero; y «Tapa Fusión Alimentos de España», inspirada en una receta de cocina internacional y maridada con espumosos D.O. Cava.

El ganador del Premio “Tapa Alimentos de España” tendrá la oportunidad de presentar su propuesta en una de las acciones destinadas a la promoción de los «Alimentos de España» organizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) participan en esta feria que se celebra durante los días 17 al 20 de septiembre en Riad (Arabia Saudita), gracias a un convenio de colaboración entre ambos para difundir los alimentos de España en el exterior.

Foodex Saudi es la principal exposición de comercio internacional de Arabia Saudita dedicada exclusivamente a la industria de alimentos y bebidas. 

Las empresas que participan en el stand de España exponiendo sus productos son:

• Chic & Basic: Bebidas no alcohólicas, café, confitería y pastelería
• Lacasa, S.A. Confitería y pastelería -chocolate.
• Capsa Food: Productos lácteos, leche y batidos, queso.
• Costa Brava Mediterranean Foods: Productos cárnicos.
• DeOvino: Productos cárnicos.
• Distribuciones Alimentarias Tovar: Aceitunas de mesa, conservas vegetales.
• 
  

Hotel Tapa Tour se celebra en Madrid del 14 al 24 de septiembre. En el marco de este festival, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina el Premio Nacional Tapa Alimentos de España. Este año, como novedad, el certamen se divide en dos categorías, el premio a la Tapa Alimentos de España, basada en la cocina tradicional y maridada con D.O. Ribera del Duero, y el premio a la Tapa Fusión Alimentos de España, con guiños a la cocina internacional, maridada con D.O. Cava. En ambos casos las tapas serán elaboradas con los excelentes #alimentosdespaña.

El festival Hotel Tapa Tour tiene la finalidad de animar a visitantes y locales a descubrir la cocina de los hoteles, tanto en sus restaurantes como en jardines y terrazas. Los hoteles participantes exhibirán sus mejores galas gastronómicas en formato tapa destacando un modelo alimentario inteligente, respetuoso con el origen y la cultura gastronómica de nuestro territorio. Propone diferentes rutas que invitan a conocer los diferentes espacios gastronómicos que se esconden dentro de un hotel. El Premio Nacional Tapa Alimentos de España se disputará con representantes de Madrid y Barcelona, ciudades en las que se celebra el festival, pero también con chefs de otros hoteles ubicados en todo el territorio nacional.

Esta feria se celebra durante los días 11 y 12 de septiembre en  el recinto Olympia de Londres.

Specialty & Fine Food Fair es el punto de encuentro y del descubrimiento de alimentos y bebidas novedosas de calidad para los compradores de todos los sectores minorista, hotelero, de servicio de alimentos, de fabricación, de importación y exportación y mayorista.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria con la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas, fruto de una convenio de colaboración que tiene como finalidad difundir y dar a conocer los alimentos de España. 

En el stand de España estarán presentes las siguientes empresas para exponer sus productos:

• MIELES ANTA. Miel y siropes 
• VERDE ESMERALDA OLIVE. Aceite de oliva 
• Pernod Ricard España. Bebidas espirituosas 
• SOVENA ESPAÑA. Aceite de oliva, aceitunas de mesa 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), organiza por quinta vez el pabellón agrupado de España en la feria Fine Food Australia, que se celebrará en el International Convention Centre Sydney, Darling Harbour, entre el 11 y el 14 de septiembre de 2023.

Fine Food Australia es el principal evento comercial de la industria alimentaria de Australia y este año, en su 38ª edición, reunirá a cientos de profesionales de la industria alimentaria de Australia y Asia principalmente.

En el stand de España estarán presentes las siguientes empresas para exponer sus productos:

• PANAMAR BAKERY. Confitería y pastelería - bollería industrial, pan y harinas
• PAPAS ARGENTE. Frutos secos y snacks 
• ACEITES ABRIL. Aceite de oliva, a. granel, virgen extra, orgánico, orujo, otros
• CONGELADOS DE NAVARRA. Frutas & vegetales - congelados 
• COMPRE Y COMPARE. Aceitunas de mesa, concentrados de tomate, conservas de frutas, conservas de pescado, conservas vegetales, cremas, sopas y caldos - gazpacho, encurtidos, legumbres, mermeladas, miel & siropes, platos preparados, vinos - tinto, blanco, jóvenes, crianza, reserva.

Se celebrará en el AsiaWorld Expo de Hong Kong, (China) del 6 al 8 de septiembre de 2023. 

En Asia Fruit Logistica tiene cabida toda la cadena de valor de la industria de productos frescos y de empresas de servicios, y ofrece excelentes oportunidades a los expositores. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto con la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas  (FEPEX), gracias a un acuerdo de colaboración para dar a conocer y difundir los alimentos de España en el exterior, facilitan la participación de 13 empresas del sector en el estand de España. 

Las empresas participantes son:

• SAT nº 9359 BONNYSA OPFH nº 345
• ANECOOP S.COOP. 
• THE NATURAL HAND, SL 
• ONUBAFRUIT, SCA
• AGRUPACIÓN COOPERATIVAS VALLE DEL JERTE, S. COOP.
• APOEXPA
• MOYCA GRAPES 
• FRUTAS TORERO
• HISPAGROUP
• ITUM GRAPES
• HORTIBERIA
• DISTINET MURCIA
• SANLLO EXPORT 

Este programa que destaca las características de la carne de ovino de Europa, se desarrolla en Japón, Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí durante 2023, 2024 y 2025.

Las propuestas deberán ser presentadas en la siguiente dirección electrónica: interovic@interovic.es

El plazo para recibir ofertas está abierto hasta el 6 de octubre.

Más información.

Las solicitudes deberán enviarse por correo electrónico a: programaue@mexillondegalicia.org

Fecha límite para la presentación de candidaturas es el 30 de septiembre 2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedidos el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica, 2023 a:

«1866, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva», de la Indicación Geográfica Brandy de Jerez, Grupo Osborne, SAU..

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedidos el Premio Alimentos de España Mejores Vinos, año 2023 en las siguientes modalidades:

Vino Tinto.

Vino «Gaudium 2018», Denominación de Origen Calificada Rioja, Unión Viti-vinícola, SA, Cenicero (La Rioja).

Vino Blanco.

Vino «Telleira Godello 2022», Denominación de Origen Ribeiro, Bodegas Campante, SA, Toén (Ourense).

Vino Rosado.

Vino «Salvueros Rosado 2022», Denominación de Origen Cigales, Bodegas Hijos de Marcos Gómez, SL, Mucientes (Valladolid).

Vino Espumoso.

«Gran Reserva Brut Nature 2016», Denominación de Origen Cava, Rovellats, SA, de Sant Martí Sarroca (Barcelona).

Vino de Licor.

«Noé PX», Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, González Byass, SA, Jerez de la Frontera (Cádiz).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedidos el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2023 en las siguientes modalidades:

Premio Especial «Alimentos de España al Mejor Queso 2023»:

Queso «Don Apolonio Añejo Reserva», Quesos Don Apolonio, SL, Malagón (Ciudad Real).

Modalidad «Queso madurado de vaca»:

Queso «Pazo de Anzuxao», Denominación de Origen Protegida «Queso Tetilla», Lácteos Anzuxao, SL, Lalín (Pontevedra).

«Queso madurado de oveja»:

Queso «Don Apolonio Añejo Reserva», Quesos Don Apolonio, SL, Malagón (Ciudad Real).

«Queso madurado de cabra»:

Queso «Maxorata», Denominación de Origen Protegida «Queso Majorero», Grupo Ganaderos de Fuerteventura, SL, Puerto del Rosario (Las Palmas).

«Queso madurado de mezcla»:

Queso «Los Cameros»,  Lácteos Martínez, SL, Haro (La Rioja).

«Queso madurado con mohos o queso azul»:

Queso «Savel», Airas Moniz, SL, Chantada (Lugo).

El V Encuentro de los Mares tendrá lugar los días 16 a 19 de julio en Tenerife. Este congreso que tiene como lema "Conservar", analiza en esta edición los desafíos de conservación de los océanos tras el histórico acuerdo alcanzado en marzo por la ONU.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) apoya este evento con el patrocinio de #alimentosdespaña que estará presente en:

• En la web y la plataforma digital a través de la cual se transmitirá dicho encuentro. 
• Al inicio y al final de cada una de las jornadas del congreso, se emitirá un vídeo de Alimentos de España.
• Se hará mención de la marca Alimentos de España en las notas de prensa que se envíen a la Base de Datos de periodistas especializados. 
• El MAPA patrocinará específicamente dos ponencias del Congreso, una denominada "Alegoría del mar" a cargo de Quique Dacosta (Rest. Quique Dacosta***. Dénia, Alicante) y la otra denominada "Galicia sabe amar" a cargo de Lucía Freitas (Rest. A Tafona*, Santiago de Compostela). Al inicio y al final de cada ponencia se emitirá un spot de la campaña "Alimentos de España" 
• El MAPA también participa en la mesa redonda denominada "Desperdicio cero en un mar sin descartes" el miércoles 19 de julio de 10:05 a 10:45, en la que participarán además de Fabián León como dinamizador y moderador, Borja Marrero (Rest. Muxgo, Las Palmas de Gran Canaria) y Juan Carlos Clemente (Asesor Gastronómico en Tenerife).

Esta convocatoria tiene como objeto la selección del organismo de medición de resultados que se desarrollará bajo procedimientos competitivos y cumpliendo el principio de no discriminación para el periodo 2023, 2024 y 2025.

La fecha límite para la presentación de candidaturas es el 10 de agosto 2023.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realiza el próximo 10 de julio las catas de las bebidas espirituosas presentadas a la primera edición del Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica, en la sede de la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) en la C/Velázquez 64-66 en Madrid.

La selección incluirá una valoración sensorial y una evaluación de la documentación presentada con información relativa a la actividad de la empresa elaboradora. 

Para la valoración sensorial de las características organolépticas se formará un panel de cata, integrado por al menos 5 expertos catadores, que estará dirigido por un jefe de panel que fijará los criterios comunes y específicos. 

La valoración sensorial se llevará a cabo de acuerdo con la ficha de cata que figuran en el anexo IV de la orden de convocatoria y se desarrollará en dos etapas: una primera en la que cada muestra será evaluada por el panel para seleccionar las 5 muestras mejor puntuadas. Estas, si superan la calificación de 42 puntos, pasarán a la etapa final y volverán a ser evaluadas por el conjunto de catadores.

Este premio tiene como objetivo poner en valor y dar a conocer las bebidas espirituosas españolas con el sello de calidad diferenciada, Indicación Geográfica (IG), de mayor calidad y mejores características organolépticas así como reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y sostenibilidad de sus productores.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está realizando las cata de los quesos presentados a este premio durante los días 28 a 30 de junio en el Laboratorio Agroalimentario de Santander.

La valoración sensorial constará de dos fases, visual y olfato-gustativo.

Para la valoración sensorial se formarán paneles de cata, cada uno de ellos estará integrado por 5 expertos catadores. Los paneles estarán dirigidos por un jefe de panel que fijará los criterios comunes y específicos de acuerdo con la modalidad del premio.

La valoración sensorial se desarrollará en dos etapas: en una primera selección, cada muestra será evaluada por un panel donde se seleccionarán las 5 muestras mejor puntuadas en cada modalidad. Estas, si superan la calificación de 80 puntos, pasarán a la etapa final y volverán a ser evaluadas por el conjunto de todos los catadores.

Los quesos seleccionados deberán superar la valoración físico-química y microbiológica que realizará el Laboratorio Agroalimentario de Santander, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien emitirá un informe con el resultado de las pruebas.

Estos premios que se entregan el 12 de junio de 2023 en Madrid apoyan el esfuerzo de quienes de forma anónima trabajan en favor de la buena alimentación y la conservación del patrimonio alimentario. Premian a pequeños productores españoles respaldados por historias y trayectorias únicas. Sin ellos, sin sus productos y su esfuerzo, la gastronomía española no sería lo que es. 

El Ministerio de Agricultura, Pescas y Alimentación apoya los "VI Premios Gastroactitud Compromiso con la Tierra" con el patrocinio de #alimentosdespaña, por estar en consonancia con la estrategia Alimentos de España ya que se otorgan a pequeños proyectos singulares liderados por personas casi anónimas que han contribuido, entre otras cosas, a mejorar un producto o recuperar una raza. Todos tienen un componente de investigación unido a la pasión necesaria para sacar adelante iniciativas únicas y que sirven para inspirar a otros. Proyectos que merecen ser contados y compartidos.

La cocinera Vicky Sevilla del restaurante Arrels de Sagunto, ejercerá de madrina en esta edición.

Los seis proyectos singulares premiados son:

• Confituras Tradicionales (Región de Murcia)
• Bodegas Ojuel (La Rioja)
• Amas da terra (Galicia)
• Quesería Alto de Moya (Gran Canaria)
• Proyecto Blat de la Marina (Comunidad Valenciana)
• Sidrería RBLD (País Vasco)

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se celebra el 7 y 8 de junio 2023 en IFEMA Madrid.

Es una de las principales ferias a nivel nacional e internacional líder en productos ecológicos. Un punto de encuentro de empresas con certificado ecológico tanto de España como de Portugal y del resto del mundo.

No sólo se pueden encontrar productos ecológicos de alimentación, también se pueden descubrir productos ecológicos relacionados con la salud y bienestar, belleza, cuidado de la piel, textiles, productos del hogar y limpieza.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, como medida de apoyo a este sector en constante crecimiento, con más de 2.600.000 ha cultivadas y de gran importancia económica, social y ambiental, participa en esta feria con el patrocinio de la marca #alimentosdespaña que estará presente en la web de la feria, en la campaña de publicidad, en las notas de prensa, comunicaciones en redes, en las invitaciones y en la trasera del Auditorio Principal. También se repartirá entre los asistentes diverso material promocional de la marca.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria junto con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) fruto del convenio de colaboración para difundir y dar a conocer los alimentos de España en el exterior.

Seoul Food & Hotel se celebra del 30 de mayo al 2 de junio de 2023 en Seúl (Corea del Sur).

Es la feria de referencia en el país en lo relativo al sector de alimentación y bebidas.

En el estand de España con FIAB tendrán presencia las siguientes empresas españolas: 

• VIRTO GROUP (Platos preparados - Verduras Congeladas - Frutas)
• PRODEMAR (Pescados y Mariscos - Frescos y Congelados)
• BODEGA CUATRO RAYAS (Vinos)
• Punctum Biodynamic Family Vineyards (Vinos)
• OLEOESTEPA SCA (Aceite de Oliva)
• ACEITES ABRIL (Aceites de Oliva - Otros)
• ACEITES VALLEJO (Aceite de Oliva - Otros)
• DELIBREADS (Pan y Harinas) 
• FRUVECO, S.A. (Platos Preparados - Verduras Congeladas - Frutas)
• ACEITUNAS SERPIS (Aceitunas de Mesa - Encurtidos)
• BODEGA MATARROMERA SL (Bebidas Espirituosa - Bebidas No Alcohólicas - Aceite de Oliva)

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca por primera vez este premio con el objetivo poner en valor y dar a conocer las bebidas espirituosas españolas con Indicación Geográfica (IG).

Podrán participar las empresas autorizadas para la elaboración de bebidas espirituosas con IG que tenga su sede dentro del territorio nacional.

El plazo para presentar las solicitudes finaliza el 15 de junio de 2023.

Su finalidad es apoyar al sector agroalimentario reconociendo el trabajo de entidades, empresarios y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, comercializar y ofrecer al consumidor alimentos de calidad con métodos y tecnologías respetuosas con el medio ambiente.

Las modalidades para las que se ha convocado este premio son las siguientes: 

• Industria Alimentaria. 
  
• Innovación
• Iniciativa Emprendedora. 
• Producción Ecológica.
• Internacionalización Alimentaria.
• Producción de la Pesca y de la Acuicultura.
• Comunicación
• Promoción. 
• Restauración.
• Iniciativa para la reducción de desperdicio alimentario  
• Premio Extraordinario Alimentos de España.

El plazo para presentar las solicitudes finaliza el 29 de junio de 2023

El próximo 22 de mayo, en el edificio Veles e Vents, La Marina -Valencia, tendrá lugar un encuentro de jóvenes talentos del sector gastronómico de la Comunidad Valenciana que tiene la finalidad de intercambiar experiencias sobre sus proyectos y oficios a través de talleres, ponencias y mesas redondas.

Este encuentro está patrocinado por Alimentos de España como una muestra del apoyo al talento joven en al ámbito gastronómico y alimentario.

Estará presentado y dinamizado por Fabián León y participarán los siguientes jóvenes talentos:

• Alberto Valle Cantos. Grupo Valbaral / ‘Señorío de Guadalest’ (Beniardá, Alicante)
• Sergio Rozas. Raro (Valencia) 
• Alejandra Herrador y Emanuel Carluci. Atalaya (Alcossebre, Castellón)
• Vicky Sevilla. Arrels (Sagunto, Valencia)
• Ana Botella. Jefa de sala de El Poblet (Valencia)
• Fran Espí. Jefe de cocina en La Sucursal (Valencia)
• Carlos Perís. Responsable de Recursos Humanos de Grupo Ricard Camarena (Valencia) 
• Lucía Mompó. Malferida (Aielo de Malferit, Valencia)
• Sergio Santamaría. La Mesedora (Valencia) 
• Carla Centelles. Terrenae (Castellón) 
• Begoña Rodrigo. La Salita (Valencia)

SIAL China se celebra en Shanghái del 18 al 20 de mayo de 2023.

Esta feria, a lo largo de sus 23 ediciones, se ha convertido en "la feria de alimentos y bebidas más grande de Asia".

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en este evento junta a la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas fruto de un acuerdo de colaboración que tiene como finalidad dar a conocer los alimentos de España fuera de nuestras fronteras.  En el stand agrupado de España, estarán presentes estas 6 empresas españolas donde expondrán y darán a conocer sus productos:

• DELAFRUIT
• VICKY FOODS 
• HIJOS DE CARLOS ALBO, S.L.U.
• LACASA CHOCOLATE GROUP 
• ACEITES MAEVA, SLU
• ACESUR

SIAL Canadá, se celebra en Toronto del 9 al 11 de mayo de 2023. Es la feria de innovación alimentaria más grande de América del Norte.

Contará con más de 1.000 expositores y destacará los últimos productos y tendencias, incluidas las innovaciones más vanguardistas de Canadá y el extranjero.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las interprofesionales del sector cárnico (INTEROVIC y PROVACUNO) participan en esta feria gracias a un acuerdo de colaboración que tiene como finalidad dar a conocer los alimentos de España fuera de nuestras fronteras.

El stand de España, de 108 m² está compartido por 5 empresas del sector cárnico que expondrán y darán a conocer sus productos:

• COVIHER 
• EA GROUP
• MORALEJO SELECCIÓN
• ELABORADOS CÁRNICOS MEDINA S.A.U
• ROCA 1927, S.L.

Además, se realizarán demostraciones de cocina en directo a cargo del cocinero español, Kisko García, reconocido con una estrellas Michelín en su restaurante Choco de Córdoba, que celebrara periódicamente una serie de showcookings, mostrando a los visitantes las bondades y posibilidades culinarias de estas carnes en la cocina.

La Feria TUTTO FOOD 2023 se celebra del 8 al 11 de mayo de 2023 en Milán. 

Por superficie ocupada y por número de expositores y de visitantes, es la feria de alimentación más importante de Italia, que engloba todo el sector agroalimentario reuniendo durante la exposición a distribuidores, importadores, tiendas de proximidad, tiendas gourmet e incluso chefs.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa junto a  la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en esta feria con un stand donde 15 empresas españolas expondrán y darán a conocer sus productos.

Las empresas participantes son:

• Estrella de Castilla
• PescaFácil 
• Snacks El Valle 
• CONSERVERA CASTREÑA S.A.
• DELIBREADS 
• IBÉRICOS GUILLÉN
• IBERICOS REVISAN
• ACEITES YBARRA S.A.
• ELPOZO ALIMENTACIÓN
• LA JABUGUEÑA
• IBERICOS FISAN
• CAMPO BADAJOZ
• TABLADILLO 
• CENTRAL DE CARNES MADRID NORTE, S.A.
• 7 HERMANOS

BioCultura Barcelona, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, se celebra durante los días 4 a 7 de mayo de 2023 en el Palau Sant Jordi.

Es un encuentro, de  referencia  internacional  que  se  sitúa  entre  los  dos  más  importantes  de  estas características que tienen lugar en Europa. La feria se celebra anualmente en Barcelona y Madrid y cada dos años en Sevilla, Valencia, Bilbao y A Coruña. La larga trayectoria del evento, que lleva más de 35 ediciones en Madrid, pone de manifiesto el éxito del movimiento de la cultura biológica.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tendrá presencia en este evento como apoyo a la producción de alimentos ecológicos, dando visibilidad a la marca #alimentosdespaña y a la campaña “Aquí  somos  ecológicos”  en  diversos soportes  (entrada  digital,  revista  BioCultura, newsletter semanal “El  Ecomensajero Digital”). Así mismo, colaborará en el Showcooking con productos ecológicos a cargo del cocinero Rubén Catalán, chef de El Visco, restaurante del hotel Relais & Chateaux La Torre del Visco, ubicado en la región de Matarraña de la provincia de Teruel que ha sido galardonado recientemente con una estrella verde Michelin, como reconocimiento a su compromiso con la sostenibilidad. Los galardones "Estrella verde Michelín" so consecuencia del patrocinio #alimentosdespaña con Guía Michelín. El showcooking es el jueves 4 de mayo, a las 16 h. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude a la 29ª edición de Seafood Expo Global, que tendrá lugar en Barcelona del 25 al 27 de abril, con 250 m², la mayor superficie que ocupará durante este año para la promoción de Alimentos de España.

Estaremos ubicados en el pabellón 2 de FIRA, (2G401).

SEAFOOD es el mayor salón del mundo de productos del mar. Proveedores, compradores, distribuidores, industriales y servicios se dan cita para presentar las últimas novedades.

España, país líder de la UE en producción de productos pesqueros con un volumen de capturas de más de 800.000 toneladas, una producción de cerca de 277.000 toneladas de productos provenientes de la acuicultura y de casi 900.000 toneladas de preparados y conservas.  (*)

20 entidades acompañaran al Ministerio representando a más de 500 empresas.

• ANFABASA
• FRANCISCO GIL COMES, S.L.U
• THE BLUEOCEAN SEAFOOD SLU
• SIGMA ITTICA, S.L.
• HERMANOS BELTRAN ADELL, SL
• APROMAR
• CAVIAR PIRINEA
• ASOCIACIÓN DE IMPORTADORES Y MANIPULADORES DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (ASIMPORT)
• SALAZONES FCO. CIGES S.L.      
• MARTÍNEZ MORENO HNOS, S.L.
• FRIO VALENCIA 2016, S.L.        
• TORRY HARRIS AMERICA INC. SUCURSAL EN ESPAÑA.
• DALTON FOOD, S.L.
• RODA INTERNACIONAL CANARIAS, S.L.
• ARTICFISH IMPORT S.L.
• FROXÁ
• SILOMAR
• NEW FISH
• ASOCIACIÓN NACIONAL DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES “PESCA ESPAÑA”
• INTERFISH-ESPAÑA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude a la 29ª edición de Seafood Expo Global, que tendrá lugar en Barcelona del 25 al 27 de abril, con 250 m², la mayor superficie que ocupará durante este año para la promoción de Alimentos de España.

Estaremos ubicados en el pabellón 2 de FIRA, (2G401).

SEAFOOD es el mayor salón del mundo de productos del mar. Proveedores, compradores, distribuidores, industriales y servicios se dan cita para presentar las últimas novedades.

España, país líder de la UE en producción de productos pesqueros con un volumen de capturas de más de 800.000 toneladas, una producción de cerca de 277.000 toneladas de productos provenientes de la acuicultura y de casi 900.000 toneladas de preparados y conservas.  (*)

20 entidades acompañaran al Ministerio representando a más de 500 empresas.

• ANFABASA
• FRANCISCO GIL COMES, S.L.U
• THE BLUEOCEAN SEAFOOD SLU
• SIGMA ITTICA, S.L.
• HERMANOS BELTRAN ADELL, SL
• APROMAR
• CAVIAR PIRINEA
• ASOCIACIÓN DE IMPORTADORES Y MANIPULADORES DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (ASIMPORT)
• SALAZONES FCO. CIGES S.L.      
• MARTÍNEZ MORENO HNOS, S.L.
• FRIO VALENCIA 2016, S.L.        
• TORRY HARRIS AMERICA INC. SUCURSAL EN ESPAÑA.
• DALTON FOOD, S.L.
• RODA INTERNACIONAL CANARIAS, S.L.
• ARTICFISH IMPORT S.L.
• FROXÁ
• SILOMAR
• NEW FISH
• ASOCIACIÓN NACIONAL DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES “PESCA ESPAÑA”
• INTERFISH-ESPAÑA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude a la 29ª edición de Seafood Expo Global, que tendrá lugar en Barcelona del 25 al 27 de abril, con 250 m², la mayor superficie que ocupará durante este año para la promoción de Alimentos de España.

Estaremos ubicados en el pabellón 2 de FIRA, (2G401).

SEAFOOD es el mayor salón del mundo de productos del mar. Proveedores, compradores, distribuidores, industriales y servicios se dan cita para presentar las últimas novedades.

España, país líder de la UE en producción de productos pesqueros con un volumen de capturas de más de 800.000 toneladas, una producción de cerca de 277.000 toneladas de productos provenientes de la acuicultura y de casi 900.000 toneladas de preparados y conservas.  (*)

20 entidades acompañaran al Ministerio representando a más de 500 empresas.

• ANFABASA
• FRANCISCO GIL COMES, S.L.U
• THE BLUEOCEAN SEAFOOD SLU
• SIGMA ITTICA, S.L.
• HERMANOS BELTRAN ADELL, SL
• APROMAR
• CAVIAR PIRINEA
• ASOCIACIÓN DE IMPORTADORES Y MANIPULADORES DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (ASIMPORT)
• SALAZONES FCO. CIGES S.L.      
• MARTÍNEZ MORENO HNOS, S.L.
• FRIO VALENCIA 2016, S.L.        
• TORRY HARRIS AMERICA INC. SUCURSAL EN ESPAÑA.
• DALTON FOOD, S.L.
• RODA INTERNACIONAL CANARIAS, S.L.
• ARTICFISH IMPORT S.L.
• FROXÁ
• SILOMAR
• NEW FISH
• ASOCIACIÓN NACIONAL DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES “PESCA ESPAÑA”
• INTERFISH-ESPAÑA

CHEFS FOR CHILDREN es un evento solidario que fomenta la gastronomía entre los niños más desfavorecidos. Tienen como objetivo transmitir la importancia de alimentarse de forma saludable, sin olvidar la ayuda a los que más lo necesitan y para ello cuentan con la colaboración altruista de grandes cocineros españoles con estrellas Michelin.

Este año van a colaborar con la Fundación Pequeño Deseo y llevarán a cabo  varios talleres de cocina en los que participarán los chefs junto a los niños.

Asimismo, el 24 de abril de 2023 en el Hotel Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort, se organizará una cena de gala solidaria que reunirá a los mejores cocineros de nuestro país.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como apoyo importante a la promoción de la gastronomía española, participa en este evento como patrocinador con la marca #alimentosdespaña con las siguientes actuaciones:

• Visibilidad con el logo de ALIMENTOS DE ESPAÑA, en toda la campaña de comunicación off line y on line del evento (dossieres, papelería, photocall, roll up, cartelería, merchandising…). Espacio personalizado en su web www.chefsforchildren.es 
• Se incluirá el elemento identificativo de Alimentos de España en talleres y cóctel el 24 de abril en el hotel Anantara Villa Padierna de Benahavís.
• Presencia en todos los comunicados, vídeos y convocatorias de prensa.

Los próximos talleres con niños son:

• 6 de febrero, en el restaurante Azurmendi donde impartirán los chefs Eneko Atxa, Martín Berasategui, David Yárnoz, Diego Guerrero, Martina y Carlota Puigvert, José Carlos García y Diego Gallegos.

• 6 de marzo en Le Cordon Bleu, en Madrid,

La 36 edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebra los días 17 a 20 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid.

El Salón Gourmets es la única feria en Europa dedicada a los productos de alta gama, y un referente de primer orden tanto de los productos agroalimentarios amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico, a nivel nacional e internacional

En el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pabellón 8, nº: 8A01) te ofrecemos un viaje gastronómico por España a través de sus alimentos. 

El "Túnel de Vino" Se trata de un espacio de 435 m², con exposición y cata seleccionada de vinos monovarietales de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas. Recorriéndolo podrás degustar dichos vinos, y consultar con profesionales que le asesorarán en las catas.

El "Túnel del AOVE" es un espacio de exposición y degustación de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles. Entre otros, podrás catar los aceites ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la última edición.

No te puedes perder nuestro "Espacio gastronómico" con multitud de actividades.  #alimentosdespaña te invita, cada mañana, a un desayuno español  al que le seguirán diversas degustaciones, charlas, cocina en directo, concursos, etc.

Una magnifica oportunidad para visitar el stand #alimentosdespaña y comprobar que somos El País Mas Rico del Mundo.

La 36 edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebra los días 17 a 20 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid.

El Salón Gourmets es la única feria en Europa dedicada a los productos de alta gama, y un referente de primer orden tanto de los productos agroalimentarios amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico, a nivel nacional e internacional

En el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pabellón 8, nº: 8A01) te ofrecemos un viaje gastronómico por España a través de sus alimentos. 

El "Túnel de Vino" Se trata de un espacio de 435 m², con exposición y cata seleccionada de vinos monovarietales de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas. Recorriéndolo podrás degustar dichos vinos, y consultar con profesionales que le asesorarán en las catas.

El "Túnel del AOVE" es un espacio de exposición y degustación de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles. Entre otros, podrás catar los aceites ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la última edición.

No te puedes perder nuestro "Espacio gastronómico" con multitud de actividades.  #alimentosdespaña te invita, cada mañana, a un desayuno español  al que le seguirán diversas degustaciones, charlas, cocina en directo, concursos, etc.

Una magnifica oportunidad para visitar el stand #alimentosdespaña y comprobar que somos El País Mas Rico del Mundo.

La 36 edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebra los días 17 a 20 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid.

El Salón Gourmets es la única feria en Europa dedicada a los productos de alta gama, y un referente de primer orden tanto de los productos agroalimentarios amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico, a nivel nacional e internacional

En el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pabellón 8, nº: 8A01) te ofrecemos un viaje gastronómico por España a través de sus alimentos. 

El "Túnel de Vino" Se trata de un espacio de 435 m², con exposición y cata seleccionada de vinos monovarietales de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas. Recorriéndolo podrás degustar dichos vinos, y consultar con profesionales que le asesorarán en las catas.

El "Túnel del AOVE" es un espacio de exposición y degustación de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles. Entre otros, podrás catar los aceites ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la última edición.

No te puedes perder nuestro "Espacio gastronómico" con multitud de actividades.  #alimentosdespaña te invita, cada mañana, a un desayuno español  al que le seguirán diversas degustaciones, charlas, cocina en directo, concursos, etc.

Una magnifica oportunidad para visitar el stand #alimentosdespaña y comprobar que somos El País Mas Rico del Mundo.

La 36 edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebra los días 17 a 20 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid.

El Salón Gourmets es la única feria en Europa dedicada a los productos de alta gama, y un referente de primer orden tanto de los productos agroalimentarios amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico, a nivel nacional e internacional

En el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pabellón 8, nº: 8A01) te ofrecemos un viaje gastronómico por España a través de sus alimentos. 

El "Túnel de Vino" Se trata de un espacio de 435 m², con exposición y cata seleccionada de vinos monovarietales de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas. Recorriéndolo podrás degustar dichos vinos, y consultar con profesionales que le asesorarán en las catas.

El "Túnel del AOVE" es un espacio de exposición y degustación de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles. Entre otros, podrás catar los aceites ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la última edición.

No te puedes perder nuestro "Espacio gastronómico" con multitud de actividades.  #alimentosdespaña te invita, cada mañana, a un desayuno español  al que le seguirán diversas degustaciones, charlas, cocina en directo, concursos, etc.

Una magnifica oportunidad para visitar el stand #alimentosdespaña y comprobar que somos El País Mas Rico del Mundo.

Las solicitudes deberán dirigirse a la la siguiente dirección electrónica: eventos@ecovalia.org

El plazo se amplia hasta el 18 de abril de 2023.

Este premio tiene como objetivo contribuir a revalorizar los aceites de oliva virgen extra españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas y estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, mejorar la imagen y posición en el mercado del aceite de oliva y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de las características sensoriales de dicho aceite.

Los ganadores de esta edición son:

Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, campaña 2022-2023:

Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén). DOP Sierra Mágina 

Modalidad «Frutado Verde Amargo»:

Almazaras de la Subbética, SCA, Carcabuey (Córdoba). Aceite de producción ecológica y DOP Priego de Córdoba, 

Modalidad «Frutado Verde Dulce»:

Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, Jimena (Jaén). DOP Sierra Mágina.

Modalidad «Frutado Maduro»:

Dashang Investment Trading España, SLU, Avinyonet del Penedès (Barcelona).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en FIGAN, Feria Internacional para la Producción Animal que se celebra en Zaragoza del 28 al 31 de marzo de 2023. 

Se trata de un importante encuentro bienal con presencia del MAPA a través de nuestro stand ubicado en el pabellón 5, e identificado como D-E 27-34, que tiene como objetivo mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico así como el de apoyar a nuestros ganaderos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en FIGAN, Feria Internacional para la Producción Animal que se celebra en Zaragoza del 28 al 31 de marzo de 2023. 

Se trata de un importante encuentro bienal con presencia del MAPA a través de nuestro stand ubicado en el pabellón 5, e identificado como D-E 27-34, que tiene como objetivo mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico así como el de apoyar a nuestros ganaderos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en FIGAN, Feria Internacional para la Producción Animal que se celebra en Zaragoza del 28 al 31 de marzo de 2023. 

Se trata de un importante encuentro bienal con presencia del MAPA a través de nuestro stand ubicado en el pabellón 5, e identificado como D-E 27-34, que tiene como objetivo mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico así como el de apoyar a nuestros ganaderos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en FIGAN, Feria Internacional para la Producción Animal que se celebra en Zaragoza del 28 al 31 de marzo de 2023. 

Se trata de un importante encuentro bienal con presencia del MAPA a través de nuestro stand ubicado en el pabellón 5, e identificado como D-E 27-34, que tiene como objetivo mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico así como el de apoyar a nuestros ganaderos.

Durante los días 22 y 23 de marzo de 2023 se celebra en Barcelona la Cumbre Agroalimentaria "Sistemas Alimentarios Global.es". La principal prioridad de este evento mundial es acelerar el progreso y la transformación de la empresa alimentaria para abordar los desafíos globales a los que nos enfrentamos. Dicha Cumbre está concebida como una gran conferencia mundial en materia de alimentación, “foodtech” y sostenibilidad, en la que se debatirán ideas innovadoras frente a los nuevos desafíos que se presentan, generando un espacio de diálogo, debate y colaboración internacional, donde líderes de empresas, gobiernos, organizaciones internacionales, científicos, startups, fondos de inversión y mundo académico se reunirán para abordar las cuestiones más relevantes y críticas del sector.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina el evento con la marca #alimentosdespaña que estará presente en los soportes, actividades del evento y en su página web. Además, en los espacios publicitarios de la cumbre, tanto en Fira Barcelona como RTVE, se proyectarán los spots de la campaña de promoción de Alimentos de España y de la campaña contra el desperdicio "Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas".

Durante los días 22 y 23 de marzo de 2023 se celebra en Barcelona la Cumbre Agroalimentaria "Sistemas Alimentarios Global.es". La principal prioridad de este evento mundial es acelerar el progreso y la transformación de la empresa alimentaria para abordar los desafíos globales a los que nos enfrentamos. Dicha Cumbre está concebida como una gran conferencia mundial en materia de alimentación, “foodtech” y sostenibilidad, en la que se debatirán ideas innovadoras frente a los nuevos desafíos que se presentan, generando un espacio de diálogo, debate y colaboración internacional, donde líderes de empresas, gobiernos, organizaciones internacionales, científicos, startups, fondos de inversión y mundo académico se reunirán para abordar las cuestiones más relevantes y críticas del sector.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina el evento con la marca #alimentosdespaña que estará presente en los soportes, actividades del evento y en su página web. Además, en los espacios publicitarios de la cumbre, tanto en Fira Barcelona como RTVE, se proyectarán los spots de la campaña de promoción de Alimentos de España y de la campaña contra el desperdicio "Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas".

• INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE NAVARRA (IAN GROUP): Conservas vegetales- Aceitunas- Cremas y sopas- Platos preparados- Salsas
• CONFILETAS: Confitería y pastelería- Vinos
• UNFASA: Conservas vegetales y legumbres
• NORTINDAL: Tinta de calamar
• LIQUATS VEGETALS: Bebidas vegetales
• CONSORCIO DEL CHORIZO ESPAÑOL: Productos cárnicos
• GALAR FOODS: Productos cárnicos

Alimentos de España patrocina Diálogos de cocina, organizado por Eurotoques en convenio con el Basque Culinary Center. Se celebrará en San Sebastián durante los días 13 y 14 de marzo.

El objetivo es hablar mediante charlas, debates, y mesas redondas de la gastronomía desde un punto de vista multidisciplinar.

Se abordarán los bloques temáticos siguientes:

• El mundo es redondo y se come.
• Para que sirve la alta cocina.
• De lo rural a lo urbano.
• Amar la cocina.
• Ganas que se alimentan.
• Cocinas de inteligencia colectiva.
• Diálogos con Yorukobo.

Ponentes invitados: Juan Villoro, Jenny Dorsey, Lucia Freitas, Dan Saladino, Maria Nicolau, Eugenio Monesma, Maria Sanchez, Brava, Samy Ali, Ángel León, Erik Harley, Nino Redruello, Jon Maya, Claudia Polo, Edorta Lamo, Vicky Sevilla, Borja Insa, Ander Izaguirre, Roberto Olave, Iñaki Martinez de Albéniz, Ricardo Cavolo, Pepa Charro, Martina Puigvert, Andoni Luis Aduriz.

Alimentos de España patrocina Diálogos de cocina, organizado por Eurotoques en convenio con el Basque Culinary Center. Se celebrará en San Sebastián durante los días 13 y 14 de marzo.

El objetivo es hablar mediante charlas, debates, y mesas redondas de la gastronomía desde un punto de vista multidisciplinar.

Se abordarán los bloques temáticos siguientes:

• El mundo es redondo y se come.
• Para que sirve la alta cocina.
• De lo rural a lo urbano.
• Amar la cocina.
• Ganas que se alimentan.
• Cocinas de inteligencia colectiva.
• Diálogos con Yorukobo.

Ponentes invitados: Juan Villoro, Jenny Dorsey, Lucia Freitas, Dan Saladino, Maria Nicolau, Eugenio Monesma, Maria Sanchez, Brava, Samy Ali, Ángel León, Erik Harley, Nino Redruello, Jon Maya, Claudia Polo, Edorta Lamo, Vicky Sevilla, Borja Insa, Ander Izaguirre, Roberto Olave, Iñaki Martinez de Albéniz, Ricardo Cavolo, Pepa Charro, Martina Puigvert, Andoni Luis Aduriz.

Las solicitudes deberán dirigirse a la la siguiente dirección electrónica: eventos@ecovalia.org

La fecha de presentación será hasta 15 días naturales desde su publicación, quedando resuelta la adjudicación antes del 3 de abril de 2023.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina el festival de cine de Málaga que se celebra en Málaga del 10 al 19 de marzo.

Alimentos de España apuesta por la cultura apoyando diversos eventos culturales durante el año, tanto de la música como de la literatura, el cine, el teatro, la artesanía, etc.

En este caso patrocina el festival de cine de Málaga en su conjunto y más concretamente la sección Cinema Cocina, entregando las 4 biznagas al mejor corto, al mejor largo, el premio del público y el premio del jurado.

La presencia de Alimentos de España estará en el espacio Echegaray durante la visión de las películas de la sección cinema cocina.

Durante este festival se emitirá el corto “Carácter” de Maria Pagés, producido por Alimentos de España.

Este salón profesional dedicado a la innovación en hostelería tiene lugar del 6 al 8 de marzo en Feria de Madrid. Es un punto de encuentro del sector, en donde los profesionales se inspiran y obtienen la innovación y soluciones para mejorar su negocio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina este evento con la marca #alimentosdespaña, como apoyo a un sector que poner en valor la profesionalidad de la hostelería, incidiendo en la excelencia, calidad y variedad de nuestros productos, apostando por nuestros alimentos de calidad.

Además de dar visibilidad a #alimentosdespaña en diferentes soportes del salón, el ministerio organiza el 6 de marzo a las 12:00 en el espacio cook room, la mesa redonda titulada "Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas” para concienciar sobre el desperdicio alimentario y fomentar un consumo responsable. Para ello, cuenta con la presencia de dos grandes cocineros, Mario Sandoval del restaurante Coque en Madrid y Maria José San Román del restaurante Monastrell en Alicante, ambos galardonados con el Sol Sostenible Alimentos de España de la Guía Repsol.

Asimismo, hará entrega del premio Horeca New Business Models 2023 en donde se premian proyectos de hostelería innovadores en las áreas de modelo de negocio, nuevos productos, equipos, gestión de la comunicación, procesos operativos, marketing y experiencia de cliente.

La WOOE está considerada como el mayor encuentro monográfico mundial del aceite de oliva. Se celebra durante los días 7 y 8 de marzo de 2023 en IFEMA Madrid.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina en esta feria la asistencia del chef Kike Piñeiro, jefe de cocina del Restaurante A Horta do Obradoiro, que elaborará en directo platos con cada uno de los tres aceites de oliva virgen extra premiados con el galardón Premios Alimentos de España, campaña 2021-2022, otorgado por el MAPA a: 

Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, S.L., de Alcaraz (Albacete), en la categoría frutado verde amargo y premio especial 

Marín Serrano El Lagar S.L., de Carcabuey (Córdoba) en la categoría verde dulce 

Agrodelpa, S.L., de Córdoba en la categoría de frutado maduro. 

La degustación tendrá lugar el martes 7 de marzo a las 14:00 h en la Sala de Catas de la WOOE. Kike Piñeiro hará un recorrido por los paisajes naturales de su procedencia con el fin de unir aceite, gastronomía, cultura y turismo.

También se emitirá el vídeo protagonizado por la cocinera María José San Román, que forma parte de la Campaña contra el Desperdicio Alimentario, y que se encuadra en la estrategia “El País más Rico del Mundo”, promovida por el ministerio.

El logo #alimentosdespaña será visible en las cintas que sirven de soporte a las acreditaciones del WOOE.

Un año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico que se celebrará en Madrid del 6 al 8 de marzo.

En esta edición, el MAPA acude con un estand de 100 metros cuadrados, identificado como 4C02, con el objetivo de mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico.

En el espacio multidisciplinar que forma parte del estand, por primera vez este año, gracias al marco de colaboración ofrecido desde el Ministerio, marcas regionales y provinciales de productos cárnicos contarán con voz.

La agenda se completará con intervenciones a cargo de #Alimentosdespaña apoyando las líneas de actuación de la estrategia publicitaria que se está desarrollando.

Este salón profesional dedicado a la innovación en hostelería tiene lugar del 6 al 8 de marzo en Feria de Madrid. Es un punto de encuentro del sector, en donde los profesionales se inspiran y obtienen la innovación y soluciones para mejorar su negocio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina este evento con la marca #alimentosdespaña, como apoyo a un sector que poner en valor la profesionalidad de la hostelería, incidiendo en la excelencia, calidad y variedad de nuestros productos, apostando por nuestros alimentos de calidad.

Además de dar visibilidad a #alimentosdespaña en diferentes soportes del salón, el ministerio organiza el 6 de marzo a las 12:00 en el espacio cook room, la mesa redonda titulada "Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas” para concienciar sobre el desperdicio alimentario y fomentar un consumo responsable. Para ello, cuenta con la presencia de dos grandes cocineros, Mario Sandoval del restaurante Coque en Madrid y Maria José San Román del restaurante Monastrell en Alicante, ambos galardonados con el Sol Sostenible Alimentos de España de la Guía Repsol.

Asimismo, hará entrega del premio Horeca New Business Models 2023 en donde se premian proyectos de hostelería innovadores en las áreas de modelo de negocio, nuevos productos, equipos, gestión de la comunicación, procesos operativos, marketing y experiencia de cliente.

Un año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico que se celebrará en Madrid del 6 al 8 de marzo.

En esta edición, el MAPA acude con un estand de 100 metros cuadrados, identificado como 4C02, con el objetivo de mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico.

En el espacio multidisciplinar que forma parte del estand, por primera vez este año, gracias al marco de colaboración ofrecido desde el Ministerio, marcas regionales y provinciales de productos cárnicos contarán con voz.

La agenda se completará con intervenciones a cargo de #Alimentosdespaña apoyando las líneas de actuación de la estrategia publicitaria que se está desarrollando.

La WOOE está considerada como el mayor encuentro monográfico mundial del aceite de oliva. Se celebra durante los días 7 y 8 de marzo de 2023 en IFEMA Madrid.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina en esta feria la asistencia del chef Kike Piñeiro, jefe de cocina del Restaurante A Horta do Obradoiro, que elaborará en directo platos con cada uno de los tres aceites de oliva virgen extra premiados con el galardón Premios Alimentos de España, campaña 2021-2022, otorgado por el MAPA a: 

Marín Serrano El Lagar S.L., de Carcabuey (Córdoba) en la categoría verde dulce 

Agrodelpa, S.L., de Córdoba en la categoría de frutado maduro. 

La degustación tendrá lugar el martes 7 de marzo a las 14:00 h en la Sala de Catas de la WOOE. Kike Piñeiro hará un recorrido por los paisajes naturales de su procedencia con el fin de unir aceite, gastronomía, cultura y turismo.

También se emitirá el vídeo protagonizado por la cocinera María José San Román, que forma parte de la Campaña contra el Desperdicio Alimentario, y que se encuadra en la estrategia “El País más Rico del Mundo”, promovida por el ministerio.

El logo #alimentosdespaña será visible en las cintas que sirven de soporte a las acreditaciones del WOOE.

Este salón profesional dedicado a la innovación en hostelería tiene lugar del 6 al 8 de marzo en Feria de Madrid. Es un punto de encuentro del sector, en donde los profesionales se inspiran y obtienen la innovación y soluciones para mejorar su negocio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina este evento con la marca #alimentosdespaña, como apoyo a un sector que poner en valor la profesionalidad de la hostelería, incidiendo en la excelencia, calidad y variedad de nuestros productos, apostando por nuestros alimentos de calidad.

Además de dar visibilidad a #alimentosdespaña en diferentes soportes del salón, el ministerio organiza el 6 de marzo a las 12:00 en el espacio cook room, la mesa redonda titulada "Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas” para concienciar sobre el desperdicio alimentario y fomentar un consumo responsable. Para ello, cuenta con la presencia de dos grandes cocineros, Mario Sandoval del restaurante Coque en Madrid y Maria José San Román del restaurante Monastrell en Alicante, ambos galardonados con el Sol Sostenible Alimentos de España de la Guía Repsol.

Asimismo, hará entrega del premio Horeca New Business Models 2023 en donde se premian proyectos de hostelería innovadores en las áreas de modelo de negocio, nuevos productos, equipos, gestión de la comunicación, procesos operativos, marketing y experiencia de cliente.

CHEFS FOR CHILDREN es un evento solidario que fomenta la gastronomía entre los niños más desfavorecidos. Tienen como objetivo transmitir la importancia de alimentarse de forma saludable, sin olvidar la ayuda a los que más lo necesitan y para ello cuentan con la colaboración altruista de grandes cocineros españoles con estrellas Michelin.

Este año van a colaborar con la Fundación Pequeño Deseo y llevarán a cabo  varios talleres de cocina en los que participarán los chefs junto a los niños.

Asimismo, el 24 de abril de 2023 en el Hotel Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort, se organizará una cena de gala solidaria que reunirá a los mejores cocineros de nuestro país.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como apoyo importante a la promoción de la gastronomía española, participa en este evento como patrocinador con la marca #alimentosdespaña con las siguientes actuaciones:

• Visibilidad con el logo de ALIMENTOS DE ESPAÑA, en toda la campaña de comunicación off line y on line del evento (dossieres, papelería, photocall, roll up, cartelería, merchandising…). Espacio personalizado en su web www.chefsforchildren.es 
• Se incluirá el elemento identificativo de Alimentos de España en talleres y cóctel el 24 de abril en el hotel Anantara Villa Padierna de Benahavís.
• Presencia en todos los comunicados, vídeos y convocatorias de prensa.

Los próximos talleres con niños son:

• 6 de febrero, en el restaurante Azurmendi donde impartirán los chefs Eneko Atxa, Martín Berasategui, David Yárnoz, Diego Guerrero, Martina y Carlota Puigvert, José Carlos García y Diego Gallegos.

• 6 de marzo en Le Cordon Bleu, en Madrid,

Un año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico que se celebrará en Madrid del 6 al 8 de marzo.

En esta edición, el MAPA acude con un estand de 100 metros cuadrados, identificado como 4C02, con el objetivo de mostrar la calidad y variedad que ofrece nuestro sector cárnico.

En el espacio multidisciplinar que forma parte del estand, por primera vez este año, gracias al marco de colaboración ofrecido desde el Ministerio, marcas regionales y provinciales de productos cárnicos contarán con voz.

La agenda se completará con intervenciones a cargo de #Alimentosdespaña apoyando las líneas de actuación de la estrategia publicitaria que se está desarrollando.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, 2023.

Este premio tiene como objetivo dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas. Además, desea estimular a los productores para que elaboren quesos de excelente calidad.

Se puede concursar en las siguientes modalidades de queso:

• Premio "Alimentos de España Mejor Queso de Vaca"
  
• Premio "Alimentos de España Mejor Queso de Oveja"
• Premio "Alimentos de España Mejor Queso de Cabra"
• Premio "Alimentos de España Mejor Queso Mezcla"
• Premio "Alimentos de España Mejor Queso con Mohos o Queso Azul"

El plazo para presentar solicitudes finaliza el 29 de mayo de 2023

Las solicitudes deberán ser presentadas en la siguiente dirección electrónica celine@hortiespana.eu antes del 24 de marzo de 2023 a las 12:00 horas.

Alimentos de España en su firme compromiso con la sostenibilidad y con la defensa del producto, patrocina por tercer año consecutivo el premio Sol Sostenible Alimentos de España de la guía Repsol.

Los restaurantes ganadores de cada una de las cuatro categorías del Sol Sostenible Alimentos de España en esta edición son:

• Categoría 3 Soles Guía Repsol: Culler de Pau, O Grove.
  
• Categoría 2 Soles Guía Repsol: La Finca, Elche.
• Categoría 1 Sol Guía Repsol: Molino de Alcuneza,  Sigüenza.
• Categoría Recomendado Guía Repsol: Finca Alfoliz, Aljaraque

El acto de presentación de los Soles Guía Repsol tendrá lugar en Alicante, el 27 de febrero de 2023.

Expo Carnes y Lácteos se celebra del 21 al 23 de febrero de 2023 en Monterrey, México. Es la exposición más importante de las industrias cárnica y láctea en Latinoamérica, que en cada edición reúne a los principales proveedores, expositores, clientes, expertos, organismos, instituciones y autoridades de todo el mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria,  junto a la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)  fruto de de un Convenio con las Organizaciones interprofesionales (INTEROVIC), (INTERPORC) y (PROVACUNO), para la promoción de los productos cárnicos españoles en los  mercados  internacionales.

En el pabellón de España estarán presentes para dar a conocer sus productos las siguientes empresas cárnicas:

-  FACCSA-PROLONGO 

-  FRISELVA

-  GRUPO JORGE

-  BATALLE

-  ELPOZO

-  FRIBIN

Expo Carnes y Lácteos se celebra del 21 al 23 de febrero de 2023 en Monterrey, México. Es la exposición más importante de las industrias cárnica y láctea en Latinoamérica, que en cada edición reúne a los principales proveedores, expositores, clientes, expertos, organismos, instituciones y autoridades de todo el mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria,  junto a la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)  fruto de de un Convenio con las Organizaciones interprofesionales (INTEROVIC), (INTERPORC) y (PROVACUNO), para la promoción de los productos cárnicos españoles en los  mercados  internacionales.

En el pabellón de España estarán presentes para dar a conocer sus productos las siguientes empresas cárnicas:

-  FACCSA-PROLONGO 

-  FRISELVA

-  GRUPO JORGE

-  BATALLE

-  ELPOZO

-  FRIBIN

Expo Carnes y Lácteos se celebra del 21 al 23 de febrero de 2023 en Monterrey, México. Es la exposición más importante de las industrias cárnica y láctea en Latinoamérica, que en cada edición reúne a los principales proveedores, expositores, clientes, expertos, organismos, instituciones y autoridades de todo el mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria,  junto a la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)  fruto de de un Convenio con las Organizaciones interprofesionales (INTEROVIC), (INTERPORC) y (PROVACUNO), para la promoción de los productos cárnicos españoles en los  mercados  internacionales.

En el pabellón de España estarán presentes para dar a conocer sus productos las siguientes empresas cárnicas:

-  FACCSA-PROLONGO 

-  FRISELVA

-  GRUPO JORGE

-  BATALLE

-  ELPOZO

-  FRIBIN

La feria Supermarket Trade Show 2023 que se celebra del 15 al 17 de febrero en Tokio (Japón), está considerada como la principal feria comercial en Asia en lo relativo al suministro de supermercados.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria junto con FIAB, fruto de un acuerdo de colaboración con la finalidad de dar a conocer nuestros productos en el exterior.

El pabellón de España cuenta con espacios separados para que las empresas participantes puedan dar a conocer sus productos. Éstas son:

• NOEL ALIMENTARIA SAU: Producto cárnico procesado -embutidos, jamones y otros productos. 
• ACEITES YBARRA S.A.: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, salsas, vinagre.
• Sidra "El Gaitero": Bebidas espirituosas, bebidas no alcohólicas, cerveza & sidra, miel & siropes, platos preparados, productos cárnicos, vinagre, vinos.
• BEHER: Producto cárnico procesado - embutidos, jamones curados.
• DCOOP GROUP: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, vinos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), promocionará los productos ecológicos españoles en BIOFACH, la feria líder mundial en alimentos orgánicos, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania), cumpliendo su trigésimo cuarta edición.

El stand del MAPA dará cabida a entidades del sector ecológico español, y a las empresas asociadas, para que realicen una presentación y degustación de sus productos, y les facilitará un espacio para mantener encuentros comerciales profesionales.

La información promocional del stand, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

España ocupa uno de los primeros lugares, por superficie de agricultura ecológica, tanto en la UE como a nivel mundial, con más de 2.400.000 ha.

La feria Supermarket Trade Show 2023 que se celebra del 15 al 17 de febrero en Tokio (Japón), está considerada como la principal feria comercial en Asia en lo relativo al suministro de supermercados.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria junto con FIAB, fruto de un acuerdo de colaboración con la finalidad de dar a conocer nuestros productos en el exterior.

El pabellón de España cuenta con espacios separados para que las empresas participantes puedan dar a conocer sus productos. Éstas son:

• NOEL ALIMENTARIA SAU: Producto cárnico procesado -embutidos, jamones y otros productos. 
• ACEITES YBARRA S.A.: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, salsas, vinagre.
• Sidra "El Gaitero": Bebidas espirituosas, bebidas no alcohólicas, cerveza & sidra, miel & siropes, platos preparados, productos cárnicos, vinagre, vinos.
• BEHER: Producto cárnico procesado - embutidos, jamones curados.
• DCOOP GROUP: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, vinos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), promocionará los productos ecológicos españoles en BIOFACH, la feria líder mundial en alimentos orgánicos, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania), cumpliendo su trigésimo cuarta edición.

El stand del MAPA dará cabida a entidades del sector ecológico español, y a las empresas asociadas, para que realicen una presentación y degustación de sus productos, y les facilitará un espacio para mantener encuentros comerciales profesionales.

La información promocional del stand, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

España ocupa uno de los primeros lugares, por superficie de agricultura ecológica, tanto en la UE como a nivel mundial, con más de 2.400.000 ha.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), promocionará los productos ecológicos españoles en BIOFACH, la feria líder mundial en alimentos orgánicos, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania), cumpliendo su trigésimo cuarta edición.

El stand del MAPA dará cabida a entidades del sector ecológico español, y a las empresas asociadas, para que realicen una presentación y degustación de sus productos, y les facilitará un espacio para mantener encuentros comerciales profesionales.

La información promocional del stand, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

España ocupa uno de los primeros lugares, por superficie de agricultura ecológica, tanto en la UE como a nivel mundial, con más de 2.400.000 ha.

La feria Supermarket Trade Show 2023 que se celebra del 15 al 17 de febrero en Tokio (Japón), está considerada como la principal feria comercial en Asia en lo relativo al suministro de supermercados.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria junto con FIAB, fruto de un acuerdo de colaboración con la finalidad de dar a conocer nuestros productos en el exterior.

El pabellón de España cuenta con espacios separados para que las empresas participantes puedan dar a conocer sus productos. Éstas son:

• NOEL ALIMENTARIA SAU: Producto cárnico procesado -embutidos, jamones y otros productos. 
• ACEITES YBARRA S.A.: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, salsas, vinagre.
• Sidra "El Gaitero": Bebidas espirituosas, bebidas no alcohólicas, cerveza & sidra, miel & siropes, platos preparados, productos cárnicos, vinagre, vinos.
• BEHER: Producto cárnico procesado - embutidos, jamones curados.
• DCOOP GROUP: Aceite de oliva, aceitunas de mesa, vinos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), promocionará los productos ecológicos españoles en BIOFACH, la feria líder mundial en alimentos orgánicos, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania), cumpliendo su trigésimo cuarta edición.

El stand del MAPA dará cabida a entidades del sector ecológico español, y a las empresas asociadas, para que realicen una presentación y degustación de sus productos, y les facilitará un espacio para mantener encuentros comerciales profesionales.

La información promocional del stand, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

España ocupa uno de los primeros lugares, por superficie de agricultura ecológica, tanto en la UE como a nivel mundial, con más de 2.400.000 ha.

Las propuestas de las agencias deberán ser presentadas en el formato indicado en la siguiente dirección de correo electrónico info@asopex.net antes del próximo día 9 de marzo de 2023 a las 19:00 horas.

El plazo de presentación de las solicitudes para participar finaliza antes del 03 de marzo de 2023, a las 12,00 horas.

Alimentos de España participa en la tercera edición de la Barcelona Wine Week, que se celebrará entre el 6 y el 8 de febrero en el recinto de Montjuïc de la Fira de Barcelona, con el eje temático “España, mosaico singular de suelos”. 

El Ministerio patrocina el Wine Tasting Journey: Soils from Spain by #alimentosdespaña, una interesante barra de vinos en la que se podrán conocer y catar 58 referencias de vinos de suelos singulares, entre los que se encuentran dos vinos y una bodegas ganadores del Premio #alimentosdespaña. 

La barra de vinos estará abierta al público asistente durante toda la celebración del evento. Además, el martes 7, a las 12:30 h, tendrá lugar la mesa redonda: "Junio 2023: Celebración en España del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino”, en la que se comentarán las claves de la organización del Congreso e información práctica para los interesados en el evento.

Las agencias que deseen participar remitirán su solicitud hasta el 6 de marzo de 2023, por correo electrónico a la dirección: d.o.kaki@kakifruit.com

Alimentos de España participa en la tercera edición de la Barcelona Wine Week, que se celebrará entre el 6 y el 8 de febrero en el recinto de Montjuïc de la Fira de Barcelona, con el eje temático “España, mosaico singular de suelos”. 

El Ministerio patrocina el Wine Tasting Journey: Soils from Spain by #alimentosdespaña, una interesante barra de vinos en la que se podrán conocer y catar 58 referencias de vinos de suelos singulares, entre los que se encuentran dos vinos y una bodegas ganadores del Premio #alimentosdespaña. 

La barra de vinos estará abierta al público asistente durante toda la celebración del evento. Además, el martes 7, a las 12:30 h, tendrá lugar la mesa redonda: "Junio 2023: Celebración en España del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino”, en la que se comentarán las claves de la organización del Congreso e información práctica para los interesados en el evento.

CHEFS FOR CHILDREN es un evento solidario que fomenta la gastronomía entre los niños más desfavorecidos. Tienen como objetivo transmitir la importancia de alimentarse de forma saludable, sin olvidar la ayuda a los que más lo necesitan y para ello cuentan con la colaboración altruista de grandes cocineros españoles con estrellas Michelin.

Este año van a colaborar con la Fundación Pequeño Deseo y llevarán a cabo  varios talleres de cocina en los que participarán los chefs junto a los niños.

Asimismo, el 24 de abril de 2023 en el Hotel Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort, se organizará una cena de gala solidaria que reunirá a los mejores cocineros de nuestro país.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como apoyo importante a la promoción de la gastronomía española, participa en este evento como patrocinador con la marca #alimentosdespaña con las siguientes actuaciones:

• Visibilidad con el logo de ALIMENTOS DE ESPAÑA, en toda la campaña de comunicación off line y on line del evento (dossieres, papelería, photocall, roll up, cartelería, merchandising…). Espacio personalizado en su web www.chefsforchildren.es 
• Se incluirá el elemento identificativo de Alimentos de España en talleres y cóctel el 24 de abril en el hotel Anantara Villa Padierna de Benahavís.
• Presencia en todos los comunicados, vídeos y convocatorias de prensa.

Los próximos talleres con niños son:

• 6 de febrero, en el restaurante Azurmendi donde impartirán los chefs Eneko Atxa, Martín Berasategui, David Yárnoz, Diego Guerrero, Martina y Carlota Puigvert, José Carlos García y Diego Gallegos.

• 6 de marzo en Le Cordon Bleu, en Madrid,

Alimentos de España participa en la tercera edición de la Barcelona Wine Week, que se celebrará entre el 6 y el 8 de febrero en el recinto de Montjuïc de la Fira de Barcelona, con el eje temático “España, mosaico singular de suelos”. 

El Ministerio patrocina el Wine Tasting Journey: Soils from Spain by #alimentosdespaña, una interesante barra de vinos en la que se podrán conocer y catar 58 referencias de vinos de suelos singulares, entre los que se encuentran dos vinos y una bodegas ganadores del Premio #alimentosdespaña. 

La barra de vinos estará abierta al público asistente durante toda la celebración del evento. Además, el martes 7, a las 12:30 h, tendrá lugar la mesa redonda: "Junio 2023: Celebración en España del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino”, en la que se comentarán las claves de la organización del Congreso e información práctica para los interesados en el evento.

Del 1 al 5 de febrero de 2023, se celebrará en Agadir, el Salón Halieutis. Este evento internacional tiene como objetivo dar a conocer la evolución y las perspectivas de la industria pesquera en Marruecos a través de la estrategia «Halieutis». 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la feria con un estand, donde se difundirá la estrategia #alimentosdespaña, bajo el lema “EL PAÍS MÁS RICO DEL MUNDO”. Esta campaña, ha creado un concepto paraguas que recoge toda la fuerza que debe tener #alimentosdespaña para fomentar el consumo de nuestros productos, bajo una mirada positiva y orgullosa.

Del 1 al 5 de febrero de 2023, se celebrará en Agadir, el Salón Halieutis. Este evento internacional tiene como objetivo dar a conocer la evolución y las perspectivas de la industria pesquera en Marruecos a través de la estrategia «Halieutis». 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la feria con un estand, donde se difundirá la estrategia #alimentosdespaña, bajo el lema “EL PAÍS MÁS RICO DEL MUNDO”. Esta campaña, ha creado un concepto paraguas que recoge toda la fuerza que debe tener #alimentosdespaña para fomentar el consumo de nuestros productos, bajo una mirada positiva y orgullosa.

Del 1 al 5 de febrero de 2023, se celebrará en Agadir, el Salón Halieutis. Este evento internacional tiene como objetivo dar a conocer la evolución y las perspectivas de la industria pesquera en Marruecos a través de la estrategia «Halieutis». 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la feria con un estand, donde se difundirá la estrategia #alimentosdespaña, bajo el lema “EL PAÍS MÁS RICO DEL MUNDO”. Esta campaña, ha creado un concepto paraguas que recoge toda la fuerza que debe tener #alimentosdespaña para fomentar el consumo de nuestros productos, bajo una mirada positiva y orgullosa.

Del 1 al 5 de febrero de 2023, se celebrará en Agadir, el Salón Halieutis. Este evento internacional tiene como objetivo dar a conocer la evolución y las perspectivas de la industria pesquera en Marruecos a través de la estrategia «Halieutis». 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la feria con un estand, donde se difundirá la estrategia #alimentosdespaña, bajo el lema “EL PAÍS MÁS RICO DEL MUNDO”. Esta campaña, ha creado un concepto paraguas que recoge toda la fuerza que debe tener #alimentosdespaña para fomentar el consumo de nuestros productos, bajo una mirada positiva y orgullosa.

IPM ESSEN tendrá lugar del 24 al 27 de enero de 2023 en Essen (Alemania), es líder mundial en horticultura y el evento global más importante de su industria. Durante 33 años, ha sido la plataforma de negocios número uno para tomadores de decisiones, compradores y líderes de opciones.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en el evento junto a la Federación Española de Asociaciones de Productores – Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX) para la Promoción de la producción y calidad de las frutas, hortalizas, flores y Plantas Vivas Españolas en los mercados internacionales a través de ferias y certámenes.

El estand de España, con una superficie de más de 1.100 m² cuenta con la participación de las siguientes empresas españolas del sector:

GENERALITAT - ASFPLANT

LA PACHECA - JOAQUIN TORREGROSA

ORVIFRUSA

PLANTHISPANIA

PROVAL

R&I CALABUIG

VIVERCID

VIVEROS MAS DE VALERO 

VIVEROS CANOS

VIVEROS ELCHE

VIVERPAL

VIVEROS VALERO E HIJOS

VIVEROS MARCH 

VIVEROS DENOY

VERALEZA

BOTANY ISLANDS 

O. LYCASTE

CORMA

AGROTÈCNICA DEL SEGRIÀ

FED CATALUNYA

CAN JOVER CULTIUS

DELTACACTUS, SL

VIVEROS GUZMÁN, S. L.

VIVEROS LAS CUNAS, S. L.

SOLISPLANT, S. L.

VIVEROS MACIAS

OLIVOS LORENTE, S. L.

PLANTAL PRODUCCIONES, S. L.

VIVEROS HORTI FLOR, S. L.

VIVEROS ZUAIME, S. L.

VIVERO LAS FRESAS, S. L.

BAR

El principal congreso global de gastronomía Madrid Fusión-Alimentos de España celebra su XXI edición en el recinto ferial de IFEMA de Madrid desde el 23 al 25 de enero de 2023.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina este congreso, fruto del acuerdo con Madrid Fusión. Por eso el nombre de Madrid-Fusión/Alimentos de España.

Estaremos en todos los escenarios del congreso, así como en soportes físicos, chaquetillas de los cocineros y RRSS.

Además, estaremos en las siguientes actividades y eventos:

• Lunes 23 de enero, de 11:45 a 12:15: Entrega del premio “Defensa del producto Alimentos de España” al restaurante Muxgo del cocinero Borja Marrero (Las Palmas de Gran Canaria), por su cocina de territorio basada en el producto de kilómetro 0 y proveedores locales. El premio lo entregará el Ministro en el auditorio principal.

• Lunes 23 de enero, de 12:45 a 13:15: Mesa redonda titulada “Aquí no se tira nada, alimentos con siete vidas” en el escenario polivalente. Los ponentes participantes son Andoni Luis Aduriz, Sacha, Fernando Villasclaras y Elena Lucas.

• Martes 24 de enero, de 11:45 a 12:15: Patrocinio de la ponencia de Ricard Camarena titulada “Creatividades cruzadas” en el auditorio principal.

• Miércoles 25 de enero, de 9:40 a 10:10: Patrocinio de la ponencia de Álvaro Salazar junto con María Cano titulada "El entorno en un bocado" en el auditorio principal.

Durante las ponencias se proyectará el spot de El País más rico del mundo al comienzo y al final. 

Por otro lado, dentro del propio congreso se va a celebrar Madrid Fusión Pastry, sección dedicada a la panadería y pastelería. En este marco, patrocinamos el “Premio a los restaurantes que mejor tratan el pan” que cuenta con dos categorías:

1. Restaurantes que elaboran su propio pan.

2. Restaurantes que adquieren el mejor pan y lo tratan bien en el servicio de sala.

La entrega del premio tendrá lugar el miércoles 25 de enero a las 13:30.

Por último, el 23 y 24 de enero en Madrid Fusión también tendrá lugar el Campeonato de Tapas y Pinchos organizado por Hostelería de España y del cual somos patrocinadores.

Las asociaciones pertenecientes a Hostelería de España son las que presentan a los participantes en el campeonato, siendo estos participantes los establecimientos ganadores de los concursos locales de tapas organizados por esas asociaciones.

El campeonato se organiza en dos fases, la primera se celebrará el 23 de enero, en dos turnos, de 11:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:30 y contará con la participación de 32 establecimiento. La fase final tendrá lugar el 24 de enero de 12:00 a 13:30 y participarán 6 establecimientos.

Alimentos de España estará presente con su logo en puestos de elaboración, chaquetillas de los cocineros, paneles, photocall u otros elementos físicos y en la pantalla durante todo el evento incluida la entrega de premios. Además, se incluirán menciones en notas de prensa y redes sociales.

Además, en el marco de la campaña #Spain Food Nation de Alimentos de España  y FWS, fruto de un acuerdo de colaboración entre el Ministerio e ICEX, tendrá lugar, durante estos días, una misión de prescriptores de prensa de diversas partes del mundo con la finalidad de resaltar los #alimentosdespaña.

Esta feria que se celebra en Lyon (Francia) cada dos años, tendrá lugar los días 19 al 23 de Enero de 2023. 

Sirha Lyon es un salón en el que la gastronomía y los productos gourmet cobran una especial relevancia. Además de empresas de alimentación de todo tipo, hay un espacio dedicado exclusivamente al equipamiento de hostelería y restauración. 

Durante la feria se celebran varios concursos de cocina, tanto a nivel nacional como internacional. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en esta feria junto con FIAB fruto de un acuerdo de colaboración para dar a conocer los alimentos de España en el Exterior.

Las empresas españolas participantes son:

La convocatoria está abierta hasta el 13 de febrero de 2023.

Las bases de la convocatoria pueden descargarse desde el siguiente enlace.

La documentación solicitada debe llegar a InLac en tiempo y forma. No se admitirá ninguna documentación fuera de plazo. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participará en la Feria Internacional de Turismo FITUR, que se celebrará en Madrid del 18 al 22 de enero de 2023 en el recinto ferial de IFEMA, con un estand de casi 200 m², ubicado en el pabellón 9, e identificado con el número 9C14.

En esta ocasión, la Dirección General de la Industria Alimentaria y la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria harán un recorrido por el país más rico del mundo, viajando con #alimentosdespaña y contribuyendo a la divulgación de la Red de Caminos Naturales.

En el estand del MAPA conoceremos el valle de Liendo a lomos de un pura raza árabe; las rutas trashumantes del ganado ovino, valoraremos la labor de las pescaderías tradicionales, viajaremos desde Oriente hasta Occidente con IGP Morcilla de Burgos, Consejos Reguladores de alimentos con calidad diferenciada animaran con degustaciones a consumir  productos agrarios y pesqueros nacionales. En definitiva, un recorrido por nuestra geografía descubriendo el buen hacer de los pescadores ganaderos y agricultores españoles.