Programa del foro: 

16:40 Bienvenida al acto. Iván Esteve (Subdirector de informativos de la TV autonómica À punt)

16:45 Espacio Ciudadano. Showcooking dirigido a niños sobre aprovechamiento de alimentos. 

17:15 Inauguración del Foro: D. Luis Planas Puchades, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación

17:30 Ponencia: "Desperdicio y pérdidas alimentarias como un problema estructural". Marta Guadalupe Rivera Ferre, Profesora de Investigación en INGENIO (CSIC-UPV).  

17:45 Mesa redonda:

• Carmen Redondo (Directora de Relaciones Institucionales de Hispacoop)
• Vicente Domingo (Director de CEMAS), 
• Pedro Suárez de Lezo, (Representante de Gorillas en España) 
• Mariana Banazol, (Directora de marketing de Too Good To Go en España y Portugal)
• Fernando Moner (Presidente de CECU) 

18:15 Conclusiones: Iván Esteve