13 mar. / Diálogos de Cocina

Alimentos de España patrocina Diálogos de cocina, organizado por Eurotoques en convenio con el Basque Culinary Center. Se celebrará en San Sebastián durante los días 13 y 14 de marzo.

El objetivo es hablar mediante charlas, debates, y mesas redondas de la gastronomía desde un punto de vista multidisciplinar.

Se abordarán los bloques temáticos siguientes:

  • El mundo es redondo y se come.
  • Para que sirve la alta cocina.
  • De lo rural a lo urbano.
  • Amar la cocina.
  • Ganas que se alimentan.
  • Cocinas de inteligencia colectiva.
  • Diálogos con Yorukobo.

Ponentes invitados: Juan Villoro, Jenny Dorsey, Lucia Freitas, Dan Saladino, Maria Nicolau, Eugenio Monesma, Maria Sanchez, Brava, Samy Ali, Ángel León, Erik Harley, Nino Redruello, Jon Maya, Claudia Polo, Edorta Lamo, Vicky Sevilla, Borja Insa, Ander Izaguirre, Roberto Olave, Iñaki Martinez de Albéniz, Ricardo Cavolo, Pepa Charro, Martina Puigvert, Andoni Luis Aduriz.


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Calendario de previsiones
  • 02 feb.

    PROVACUNO convoca un concurso de selección de agencia de medición de resultados para el proyecto UE "It´s time for UE Beef"

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  • [05 feb. al 07 feb.]

    Barcelona Wine Week 2024

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  • 06 feb.

    INTEROVIC y la Interprofesional Húngara de Ovino y Caprino convocan un concurso para la selección de un organismo ejecutor para el desarrollo de un programa de promoción múltiple de la carne de ovino y caprino en países de mercado interior

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  • [13 feb. al 16 feb.]

    Biofach 2024

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  • [13 feb. al 17 feb.]

    FIMA 2024

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  • [14 feb. al 16 feb.]

    FERIA SUPERMARKET TRADE SHOW

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  • 15 feb.

    DOP KaKi Ribera del Xuquer, INTERFEL y FRESHFEL, convocan concurso para la selección de agencias de ejecución de un programa europeo de de promoción

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  • [19 feb. al 21 feb.]

    HIP Horeca Profesional Expo

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  • 19 feb.

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca la XXXVI edición del "Premio Alimentos de España"

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  • [26 feb. al 27 feb.]

    WORLD OLIVE OIL EXHIBITION (WOOE)

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  • 28 feb.

    CONXEMAR y ALIF convocan un concurso para seleccionar un organismo de ejecución para un programa europeo de promoción

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