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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina Hotel Tapa Tour, un festival pionero en la promoción de la gastronomía hotelera, que este año celebra su X edición, con eventos especiales que podrás consultar en su web. El festival lleva como lema "Con la tapa por bandera" invitando a descubrir la cocina de los hoteles más exclusivos y emblemáticos de Madrid y Barcelona. La marca #alimentosdespaña, además de dar nombre al Premio Tapa Alimentos de España, estará presente en la guía y en todos los soportes promocionales del festival.

Del 22 de septiembre al 5 de octubre se celebra en Madrid. Los hoteles participantes exhibirán sus mejores galas gastronómicas en formato tapa. Cada hotel elaborará y pondrá a la venta hasta cuatro propuestas de maridajes que irán a concurso:
•    Tapa Nacional  -VINO / DO RIBERA DEL DUERO
•    Tapa Fusión -CAVA / DO CAVA
•    Croqueta de Autor-CERVEZA / ESTRELLA DAMM
•    Tapa Dulce -SPRITZ / ST-GERMAIN

De las dos primeras propuesta saldrá el ganador del Premio Tapa Alimentos de España. La entrega del premios tendrá lugar durante los actos de clausura de Hotel Tapa Tour el día 6 de octubre de 2025 en Madrid.

El público asistente podrá hacer el tour por libre, sin necesidad de reserva previa, o seguir una de las 6 rutas oficiales de la guía de Hotel Tapa Tour, que estará disponible en todos los hoteles participantes y en versión digital para descargar desde la web del evento.