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Este premio tiene como finalidad promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos y reconocer su esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y de internacionalización, y en la elaboración de alimentos de calidad y su promoción.

Las modalidades a las que se puede optar son las siguientes:

• Premio "Alimentos de España a la Industria Alimentaria".
• Premio "Alimentos de España a la Innovación".
• Premio "Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora".
• Premio "Alimentos de España a la Producción Ecológica".
• Premio "Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria".
• Premio "Alimentos de España a la Producción de la Pesca y de la Acuicultura".
• Premio "Alimentos de España a la Comunicación".
• Premio "Alimentos de España a la Promoción".
• Premio "Alimentos de España a la Restauración".
• Premio "Alimentos de España a la Iniciativa para la reducción del desperdicio alimentario".
• Premio "Extraordinario Alimentos de España".

El plazo para enviar la solicitude de participación finaliza el 3 de marzo de 2026.

Tendrá lugar del 16 al 18 de febrero de 2026 en IFEMA Madrid, Es el mayor evento de innovación para los profesionales de la hostelería y la restauración, que reúne cada año las últimas soluciones, tendencias y modelos de negocio para mejorar la competitividad de esta industria. 

En este marco se celebra una nueva edición de Hospitality 4.0 Congress, el mayor foro mundial sobre tendencias Horeca donde se presentan nuevos conceptos, ideas disruptivas y las mejores estrategias para innovar e impulsar cada una de las áreas de un negocio de hostelería.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en este evento con la campaña “Llena tu mesa de Mar” para seguir concienciando y fomentando el consumo de pescado y marisco. El spot de la campaña se emitirá todos los días de congreso y además invitamos a degustar estos tesoros del mar en la Sala VIP:

• El lunes gracias a ANFACO-CYTMA (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de Pesca) y ANFABASA. 
• El martes podremos comprobar porque los langostinos de NORAY SEAFOOD merecieron ser reconocidos con el Premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y de la Acuicultura 2021
• El miércoles será PESCA ESPAÑA quien llevará a sus asociados para que sigamos disfrutando del El País Mas Rico del Mundo. 

Además, el MAPA estará presente en las siguientes ponencias del Hospitality 4.0 Congress

• Martes 17 a las 16:35 en el Auditorium Business & Concepts hablando de las “Tendencias y experiencia de cliente: como alinearlas para vender mas”
• Martes 17 a las 16:40 en el Digital Theatre conversando acerca de “Tradición vs vanguardia: como innovar sin perder la esencia”.