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Con la convocatoria de este premio se pretende contribuir a promocionar el jamón de calidad así como mejorar su imagen y posición en el mercado.

Se puede optar a dos modalidades: 

• Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”
• Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”

El plazo de presentación de solicitudes está abierto hasta el 7 de mayo de 2026, inclusive.

Durante los días 28, 29 y 30 de abril de 2026 se celebra en Granada el XIII Congreso Mundial del Jamón organizado por el Instituto Internacional del Jamón INTERHAM. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco de la Estrategia Alimentos de España cuya finalidad es la promoción de nuestros alimentos destacando la excelencia y calidad de los mismos así como de las personas que los hacen posibles, patrocina este evento con la marca #alimentosdespaña que estará presente en publicidad y documentación del congreso así como en diversos materiales y merchandising.
 

Se celebra en el Palais des Congrès de Montreal (Canadá), del 29 de abril al 1 de mayo de 2026.

Durante más de 20 años, SIAL Canadá con un enfoque sectorial cuidadosamente diseñado satisface las necesidades de los sectores minorista, de restauración y de procesamiento de alimentos, todo bajo un mismo techo. La diversidad de conocimientos, innovaciones y productos que se presentan constituyen una fuente inagotable de inspiración para las industrias de hoy y del futuro.

Para España, el mercado canadiense de alimentos y bebidas muestra una tendencia de crecimiento sostenido en los últimos años. En 2025, España exportó a Canadá productos por un valor de 409,42 millones de euros, lo que supusieron más de 119.953 toneladas de producto (un aumento del 4.2% en comparación con el año anterior). Los productos que más exportamos a este país son: aceites y grasas vegetales y animales, frutas y hortalizas preparadas y en conserva y bebidas, concretamente los vinos de uva es el producto más exportado a Canadá.

Por ello, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto con FIAB participan en esta feria gracias a un acuerdo de colaboración que tiene la finalidad de promocionar los alimentos de España en el exterior. En el estand de España con un formato agrupado estarán representadas las siguientes empresas españolas: 

• Dcoop: Aceite de oliva, Aceitunas de mesa
• Jealsa Foods S.A.U: Conservas de pescado
• Delibreads Europe S.L: Pan y Harinas
• Carnicas Tabladillo S.L: Productos carnicos
• Cabezuelo Foods S.L: Frutas & Vegetales
• Confeticakes S.L: Confiteria y pasteleria
• Jesús Navarro- Carmencita: Condimentos, Especias
• Merpacifico Norte: Pescados y mariscos - Frescos y congelados
• Galletas Artiach – Adam Foods: Confiteria y pasteleria