17 sept. AL 27 sept. / Hotel Tapa Tour Madrid 2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina un año más Hotel Tapa Tour, el festival que acerca la gastronomía de los hoteles más emblemáticos de Madrid al gran público a través del formato tapa. En esta XI edición, la ciudad reunirá durante once días a 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas, cerca de 100 propuestas gastronómicas y nueve rutas para descubrir algunos de los espacios culinarios más exclusivos de la capital.
Durante el festival, los hoteles participantes ofrecerán distintas propuestas de tapa y maridaje. Entre ellas destacan la Tapa Nacional, acompañada de vinos de la D.O. Ribera del Duero, y la Tapa Fusión, maridada con cavas de la D.O. Cava, categorías que optarán al Premio Tapa Alimentos de España, el principal galardón del certamen. Los finalistas se darán a conocer durante el acto de clausura de Hotel Tapa Tour Madrid, que tendrá lugar el 28 de septiembre.
El público podrá realizar el recorrido por libre, sin necesidad de reserva previa, o seguir cualquiera de las 9 rutas oficiales incluidas en la guía del festival.
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