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Recetarios y publicaciones

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  • Libro del pescado del caladero de Cádiz 10.81 MB
  • Libro del pescado del caladero del Cantábrico 10.85 MB
  • Libro del pescado del caladero de Canarias 8.84 MB
  • Libro del pescado del caladero del Mediterráneo 14.37 MB
  • Manual práctico de pescados y mariscos frescos (PDF) 16 MB 15.87 MB
  • Que bien te sienta el Pescado Congelado (PDF) 1,98 MB 6.32 MB
  • Que bien te sienta el Pescado de Crianza (PDF) 1,86 MB 6.4 MB
  • Qué bien te sienta el Pescado en Conserva (PDF) 2,99 MB 6.32 MB
  • Qué bien te sienta el Mejillón (PDF) 8 MB 6.03 MB
  • La acuicultura en la gastronomía del siglo XXI (PDF) 10 MB 9.71 MB
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