Premio "Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica"
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio "Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica" con el fin de poner en valor y dar a conocer las bebidas espirituosas españolas con el sello de calidad diferenciada, Indicación Geográfica (IG), de mayor calidad y mejores características organolépticas.
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Selección y jurados
Se constituirá un jurado que estará compuesto por expertos de reconocido prestigio y personas relevantes de manera que se garantice la idoneidad, competencia e independencia de este.
La selección incluirá una valoración sensorial y una evaluación de la documentación presentada con información relativa a la actividad de la empresa elaboradora.
Para la valoración sensorial de las características organolépticas se formará un panel de cata, integrado por al menos 5 expertos catadores, que estará dirigido por un jefe de panel que fijará los criterios comunes y específicos.
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Plazo y forma de presentación
La forma y fechas de presentación de solicitudes se establecerán en las convocatorias de los premios, que se harán públicas en la web del MAPA.
Galardonado, año 2024
Ex aequo:
Pacharán Navarro « Etiqueta Negra», Indicación Geográfica Pacharán Navarro,
Hijos de Pablo Esparza-Bodegas Navarras, SA,
Villava/Atarrabia (Navarra).
«Aguardiente Vedra do Ulla», Indicación Geográfica Orujo de Galicia,
Aguardientes de Galicia, SA,
Vedra (A Coruña).
Más información
Subdirección General de Promoción de los Alimentos de España
Pº Infanta Isabel, 1
28071 Madrid
E-mail de contacto: premiosalimentacion@mapa.es