logo mapa logo alimentos
  • Bandera Español Bienvenido
  • Bandera Catalán Benvingut
  • Bandera Euskera Ongi etorri
  • Bandera Gallego Bemvido
  • Bandera Inglés Welcome
  • Bandera Francés Bienvenues
icono contacto icono buscador Icono Redes Sociales Icono Menu
Icono Facebook Icono Instagram Icono Youtube Icono X Icono RSS
  • Estratègia Aliments d'Espanya
    • Moda
    • Cultura i esport
    • Dieta Mediterrània
    • Aprofita els aliments
  • Aliments de proximitat
    • Turisme agroalimentari
    • Gastronomia
  • Premis
    • Premis Aliments d'Espanya
    • Premi Aliments d’Espanya als Millors Olis d’Oliva Verge Extra
    • Premi Aliments d’Espanya als Millors Formatges
    • Premi Aliments d’Espanya al Millor Vi
    • Premi Aliments d’Espanya al Millor Pernil
    • Premi Aliments d’Espanya al Millor Pernil
  • Campanyes
    • Campanyes del Ministeri
    • Campanyes d'organitzacions agroalimentàries
    • Historial de campanyes
    • Material promocional
    • Zona infantil i juvenil
  • Segells de qualitat
    • Qualitat diferenciada
    • Producción Ecológica
    • 100% Raza Autóctona
  • Actualitat

Criterios de frescura

Imagen Adorno
  1. Home
  2. Aliments de proximitat
  3. Gastronomia
  4. Enciclopèdia dels aliments
  5. Mariscos
  6. Criterios de frescura

Criterios de frescura

Mariscos_criterios frescura
 
FRESCURA

 

  • Descargar tabla crustáceos (quisquilla) 26.92 KB
  • Descargar tabla crustáceos (cigala) 26.6 KB
  • Descargar tabla cefalópodos (sepia) 26.1 KB
  • Volver
  • Aceite
  • Alcachofa
  • Arroz
  • Carne
  • Cítricos
  • Conejo
  • Cordero
  • El jamón
  • Huevo
  • Legumbres
  • Mantecados y Polvorones de Estepa
  • Mariscos
  • Menús Navidad
  • Pan
  • Patata
  • Pescados
  • Pollo
  • Quesos
  • Zumos y Néctares
  • Enciclopedia de los Alimentos
Logo PAE Mejores Aceites-2025-26

El sabor de la excelencia merece un premio. Presenta tu aceite al concurso hasta el 10/12/2025

Banner campaña acuicultura de la UE

Acuicultura de la Unión Europea

Llena tu mesa de mar

Llena tu mesa de mar

Conferencias Madrid FusionConferencias Madrid Fusiones

Alimentos con 7 vidas. Aquí no se tira nada 2022

  • @Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
  • Accesibilidad
  • Mapa Web
  • Aviso legal
  • WAI logo
  • Estrategia alimentos de España
    • Turismo agroalimentario
    • Moda
    • Cultura y deporte
    • Gastronomía
    • Dieta Mediterránea
    • Aprovecha los alimentos
  • Turismo Agroalimentario y Gastronomía
    • Turismo Agroalimentario
    • Gastronomía
  • Campañas
    • Campañas del Ministerio
    • Campañas de organizaciones agroalimentarias
    • Histórico de campañas
  • Premios Alimentos de España
    • Premio Alimentos de España
    • Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra
    • Mejores Quesos
    • Mejor Vino
    • Mejor Jamón
  • Enlaces de Interés
    • Enciclopedia de los alimentos
    • Buscador de recetas
    • Agenda
Adorno footer