Ruta del Vino y del Cava del Penedes

Localización 

La comarca por la que discurren Les Rutes del Vi i del Cava del Penedès está situada entre Barcelona y Tarragona, entre la costa y el interior. Vilafranca del Penedès y San Sadurni d’ Anoia, constituyen las principales poblaciones de la Ruta. La Autopista AP-7 une estas poblaciones con Barcelona en unos 40 minutos y con Tarragona en menos de 1 hora. Los aeropuertos más cercanos son El Prat (Barcelona) y Reus (Tarragona). Igualmente, la comarca presenta excelentes comunicaciones en tren y autobuses regulares.

Actividades

El Penedès es una de esas zonas para recorrer sin prisas. Para conocer su extenso patrimonio natural y cultural les proponemos pasear por los diferentes senderos - a pie, a caballo o en bicicleta - y adentrarse en su riqueza; degustando su naturaleza y los valores arquitectónicos representados en sus castillos, iglesias, ermitas, palacios civiles medievales y su rico patrimonio industrial de estilo modernista, propio de la época de más esplendor económico. 

Características

El Penedès es un reflejo de los pequeños placeres de la vida y los placeres se han de sentir, se han de vivir intensamente. Todo un mundo vinícola, donde los hombres que se dedican a la elaboración y producción de vinos y cavas convierten su trabajo en una defi nición de arte. Los vinos del Penedès tienen personalidad propia. Después de un largo, camino, son reconocidos y apreciados en todo el mundo. El sabor, el aroma, el cuerpo... de los vinos configuran unos caldos de una excepcional calidad, características diferenciales que también son fruto de los cambios climáticos y paisajísticos de esta tierra de contrastes, bañada por las aguas del Mediterráneo. 

En la dilatada y apasionante historia universal de la vid y el vino, el cava representa la modernidad, la sublimación del arte de elaborar el vino, el compendio de todo cuanto el viticultor ha aprendido durante siglos. Las características particulares del cava (vino espumoso natural) nacen en el Penedès, con Sant Sadurní d’Anoia a la cabeza, municipio donde se establecen las condiciones clásicas de viticultura y producción del cava, convirtiéndose en la capital de la D.Cava.

Recursos

El paisaje siempre marca la identidad de un territorio y, en el caso del Penedès, los viñedos son sin duda el elemento que penetra en la cultura y en la forma de ser de su gente. Les Rutes del Vi i del Cava del Penedès nos permiten mantener un contacto directo con este entorno, cruzando viñedos y visitando bodegas donde se explica el proceso de elaboración de los dos productos por excelencia de la zona. En cualquier época del año, el visitante podrá conocer las Rutas, pórtico para acceder al importante patrimonio cultural, a la gastronomía, al ocio, al comercio, y ver como su paisaje va cambiando de tonalidades y olores.