Churrasquitos a la plancha con trigueros y setas
Ingredientes
- 900g de churrasquitos de cordero adobados
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 200g de setas
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Embadurnamos los churrasquitos con aceite de oliva y los doramos a fuego medio sobre una sartén antiadherente amplia.
2. Doramos las setas y los espárragos a fuego medio también. Sazonamos el conjunto.
(Receta facilitada por la Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne –INTEROVIC-)
