Curiosidades del boquerón
Su pesca se remonta a la época de los romanos.
Es un pescado muy delicado, por eso debe manipularse y estibarse (almacenarse) con mucho cuidado.
Los máximos de puesta son en luna nueva.
Después de la sardina es la especie más capturada en el litoral catalán.
Es una especie capaz de vivir en aguas salobres (con baja salinidad), como desembocaduras de ríos, lagunas costeras y estuarios.
Habita en aguas con temperaturas entre 13 y 23ºC, de ahí que descienda a aguas más profundas en invierno.
Se utiliza en algunos caladeros como cebo vivo para la pesca de atunes y bonitos.
